- 島町の農産物の加工・商品開発を行うのがわたしたち「かわじま工房」です。
地元・川島町の元気なお母さんたちが、朝早くから加工品づくりの作業を行っています。
かわじまみそは、地元の原料にこだわったお母さんの手作り味噌です。昔ながらのてごね製法で作られた味噌で、香りがよく、つぶ味噌でありながらサッと溶けます。素材や製法にこだわり、埼玉県の「ふるさと認証食品」にもなっています。
いちじくジャムは、地元で取れたいちじくを皮まで丸ごと使用した風味豊かなジャムは、手づくり、無添加にこだわりました。甘みも抑えられ、いちじく本来の味が活かされています。いちじく特有のつぶつぶ食感をお楽しみください。
川島町のいちじくは「桝井ドーフィン」が主流です。町の特産品として川島町いちじく生産組合が生産したいちじくを使用しています。
いちじくを皮までまるごと使用した風味豊かなジャムは、手づくり、無添加にこだわりました。
かわじまみそ800g×2個、いちじくまるごとジャム250g×2個のセットをお届けいたします。
＜関連キーワード＞
味噌 かわじまみそ 800g×2個 いちじくジャム 250ｇ×2個 無添加 手づくり 手ごね 味噌 いちじく 無花果 まるごと ドーフィン ＜かわじまみそといちじくジャムの詰め合わせ＞
【協力事業者】かわじま工房
- 返礼品名
- 味噌 かわじまみそ 800g×2個 いちじくジャム 250ｇ×2個 無添加 手づくり 手ごね 味噌 いちじく 無花果 まるごと ドーフィン ＜かわじまみそといちじくジャムの詰め合わせ＞
- 内容量
- かわじまみそ 800g×2個
いちじくまるごとジャム 250ｇ×2個 - 消費期限/賞味期限
- かわじまみそ：製造から180日
いちじくまるごとジャム：製造から90日
※直射日光を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管のうえ、お早めにお召し上がりください。 - アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年申込を受けつけております。
- 提供者
- かわじま工房
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 埼玉県川島町のご紹介
川島町は埼玉県のほぼ中央に位置し、四方を北は市野川、東は荒川、南は入間川、西は越辺川に囲まれた輪中の郷として知られ、豊かな自然が今も多く残る町です。 面積の約６０％が田畑で、その中心は「お米」です。平坦な地形と豊かな水、気候など理想的な条件が整っており、江戸時代には、お蔵米として川越藩に献上されていた由緒あるお米が産み出されています。 また、町の特産として、県内でも有数の産地となっている「いちご」、県内最大の生産量を誇る「いちじく」の栽培が盛んです。 新たな取り組みとして、町の魅力を地域住民が再認識し、地域の誇りの象徴となり、また町外に対する認知度向上、「訪れたい」、「買いたい」、「住みたい」と思えるような町のイメージを図るため、 「かわじまブランド（＝KJブランド）」をたちあげました。KJブランドとは、「自然（見渡す限りの田園風景、白鳥の飛来など）」、「農産物（いちご、いちじく、川越藩のお蔵米など）」、「食（すったて、呉汁など）」、「歴史文化財（遠山記念館、廣徳寺大御堂など）」などに代表される地域資源を掘り起こし、川島町のＰＲを行っていくものです。 川島町は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本町に寄附した場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
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