返礼品説明
- 美しい海の恵みをあなたに、沖縄から天然もずくをお届けします。
≪わずか1％、幻の天然もずく≫
全国のもずくシェア率の95％が沖縄県産ですが、その中でも養殖がほとんどで、天然もずくはわずか1割。
市場全体で見ると、なんとたったの1％です。
天然もずくが育つ自然環境はとても厳しく、透明度の高い美しい海と山から流れ出した土壌の栄養成分が混ざるところでしか育ちません。
沖縄の一部の地域で、かつ、期間限定での収穫となるため、『幻のもずく』とまで言われております。
≪天然物の証、小さな珊瑚や貝のカケラ≫
ひとつひとつ漁師が手摘みで収穫し、養殖もずくのようにホースで吸い取ることが出来ないため、
砂や小さな珊瑚、貝のカケラがどうしても混入してしまいます。
が、実はこれこそが天然もずくの証です。
これらは塩抜きの際、ボウルの底に落ちますのでご安心ください。
①水を張った大き目のボウルに、食べる分のもずくを入れ、手で優しくほぐしながら表面の塩や砂を落とす。
（ボウルの底に砂や異物が落ちます。）
②異物が混ざらないようにもずくをすくって一度ザルに取り、ボウルの水を替えてもずくを戻す。（1～2分）
③再びザルに取り、ボウルの水を入れ替え、10分ほど塩抜き。
（水の量が少ないと塩が抜けにくいので、たっぷりめに！）
④味見をして、必要があれば水を入れ替える。
塩辛くなかったらOK♪
⑤少し塩味が残るくらいが、お味も栄養面でもベストです。
三杯酢などお好きな味付けでお召し上がりください。
他では味わうことのできない天然の新鮮な海藻をぜひ味わってください。
- 返礼品名
- 天然もずく 塩蔵（500g×3P）沖縄県中城村産 漁師手摘み もずく酢 三杯酢 酢の物 海藻 海藻サラダ 天ぷらフコイダン 栄養 美容 低カロリー
- 内容量
- 500g×3p
- 消費期限/賞味期限
- 約6ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 期間限定 2025年10月下旬まで受付
- 提供者
- 琉球seaweed
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
沖縄県中城村のご紹介
中城村では、「心豊かな暮らし～住みたい村、とよむ中城～」を目指し、元気と活力ある村づくりを進めています。 中城村を応援しようとする人々から広く寄附金を募り、これを財源として各種事業を実施し、寄附者の中城村に対する思いを実現化することにより、 多様な人々の参加による個性豊かな活力あるふるさとづくりをしていきたいと考えています。
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