返礼品説明
- 西田農産の冷凍焼き芋 ～種子島の自然が育んだ、極上の甘みとしっとり感～
種子島の恵まれた環境で育まれた安納芋と紅はるかを、じっくりと焼き上げ、急速冷凍した西田農産の冷凍焼き芋です。
焼き芋好きに嬉しい、安納芋・紅はるかの焼き芋食べ比べセットを用意しました。
島のそのままたっぷり込めてお届けします。是非一度お試しください。
● 種子島の大地と西田農産のこだわり
西田農産の安納芋は、種子島の広大な土地で、有機肥料を使い減農薬栽培された安全安心な芋を育てています。
収穫後は、石蔵貯蔵庫で50日以上熟成させ、甘みを最大限に引き出しています。
● 焼き上げの技術と冷凍技術
独自の技術で開発した約16メートルの焼き釜で、桜島の溶岩プレートを使用し、下から炭を焚いて遠赤外線でじっくりと焼き上げます。
焼き上がった芋は、あふれ出す蜜としっとりとした食感が特徴です。
これを-40℃の急速冷凍庫で急速冷凍し、風味と食感をそのまま閉じ込めています。
● 食べ方
温めても自然解凍でもお召し上がり頂けます。
１温める場合
冷凍焼き芋一本に対し電子レンジ５００Ｗで約１分３０秒
２、自然解凍の場合
常温もしくは冷蔵庫で1時間程度解凍する
半解凍でスプーンですくって食べると、まるで自然のアイスクリームのような食感を楽しめます。
冷凍保存することで、いつでも本格的な焼き芋を手軽に味わうことができます。
【保存方法】
冷凍
-18度以下で保存して下さい。
販売元：有限会社 西田農産
電話：0997-23－3311
- 返礼品名
- 石蔵熟成 安納芋 ＆ 紅はるか 冷凍 焼いも 計2kg NFN558 【375pt】
- 内容量
- 石蔵熟成 冷凍焼き芋
安納芋（５００ｇ×２ｐ）
紅はるか（２００ｇ×５ｐ） - 消費期限/賞味期限
- 【保存方法】
冷凍
-18度以下で保存して下さい。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 西田農産 （安納いもブランド推進本部会員）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県西之表市のご紹介
鹿児島県西之表市（にしのおもてし）は、鉄砲伝来やロケットで有名な種子島の北部にある市です。 年間通して温暖で、収穫できる農作物も北限や南限にあたる等、様々な農作物が収獲できる稀有な島です。豊富な作物が獲れることから戦後も飢餓を経験することがなく、昔から「飢えを知らない島」とも呼ばれています。 宇宙開発で未来を担うロケット打ち上げなど最先端技術がある一方で、昔ながらの技術や自然豊かな景色が残っているのも特徴です。 海に囲まれて東西南北どこかでは波が発生していることからサーフィンの聖地としても有名です。また、令和２年には国内初の「ヨガの聖地」としても認定されました。 特産品としては、西之表市の安納地区で作られる「安納芋」が有名です。全国のお店で見かける機会も多い「安納芋」、ぜひ本場の安納芋をご堪能ください。 また、現在では日本で唯一ここでしか行われていない伝統製法にて作られている全て手作業の「黒糖」や初の国産ハサミである「種子鋏（たねばさみ）」、 トビウオやイカ等の新鮮な海産物、全国のブランド牛として市場に出回っている「西之表市生まれの黒毛和牛」など魅力的な特産品がございます。
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