- 今では珍しくなった昔ながらの手づくり梅干しと、食材の魅力を引き出す調味料をセットにしました。
梅干しは中村梅園自家製のシソとこだわりの塩だけで作っています。
地元の特産品を加工したドレッシングや調味料・薬味などとセットでお届けします。
■郷みそ工房の味噌は、耶馬渓米と中津産大豆、そして耶馬溪の自然水を使用して、昔ながらの製法でゆっくりじっくり心を込めて作っています。
すべて手作りのふるさとの味をお楽しみください。
■しいたけ醤油は、地元のお母さんが集まって活動する「杉の子工房」の商品です。
山国川源流しいたけ(原木栽培）と丸大豆醤油を使った「しいたけ醤油」で豆腐、漬物等にかけるかけ醤油として、水で2倍くらいに薄めて麺つゆとして、また煮物のだし醤油としてなどお好みに合わせてお使いください。
■昔ながらの手づくり梅干し（樽入り）は、中村梅園さんが両親と跡取息子夫婦の4人で心を込めて漬けた梅干しです。
手入れの行き届いた梅園で木になったまま黄熟した梅を、自家製のシソとこだわりの塩だけで梅干しにしました。
昔ながらの製法で漬け込んだ、どこか懐かしい素朴な味わいをお楽しみいただけます。
■明治38年大分県 中津市で醤油屋を開業、100年の味を守り続ける田中醤油店です。
柚子ごしょう・かぼすドレッシングは、食卓を美味しく飾るちょっぴりこだわったノンオイルでさっぱりしたドレッシングで、大分名産のかぼす・柚子をふんだんに使った甘酸っぱさがとっても野菜によく合います。
また、大葉ソースは、全国有数の大葉の生産地大分ならではのこだわりの大葉を使っておいしいソースを作りました。
大葉胡椒・柚子胡椒・おかずもろみに卵かけ醤油・豆腐かけ醤油も、老舗の醤油店が心を込めて作った逸品ばかりです。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 耶馬溪梅干しと調味料セット 郷みそ(米・合わせ味噌)各800g 梅干し1.3kg ドレッシングセット200ml×2種 など入り 熨斗対応
- 内容量
- ①昔ながらの手づくり梅干し：1.3kg
②郷みそ(米味噌）：800g
③郷みそ(合わせ味噌）：800g
④柚子ごしょうドレッシング：200ml
⑤かぼすドレッシング：200ml
⑥大葉ソース：90g
⑦胡椒 (大葉・柚子）：各40g
⑧しいたけ醤油：500ml - 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルに記載
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県中津市のご紹介
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。 また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。 サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。 もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。 グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。 ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
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