返礼品説明
- 小豆島手のべ半生そうめん
厳選された小麦粉（国内製造）を使い、慶長年間より小豆島に伝わる
巻込み引き延ばし法にて製造し、
一度乾燥させた素麺を再び生麺にしたものです。
語り継がれた秘伝の手法を基に半生そうめん独特のコシのある
つるつるとした食感と歯切れの良さをご賞味ください。
冷やし素麺の他に中華風冷やしそうめん、温かい煮素麺、
そうめん汁（味噌汁）、炒りそうめん、サラダそうめん等
お好みの調理法でお召し上がりください。
◆美味しさの秘訣
1.卓越した手延べ職人による匠の技。
四百年という長い歳月をかけて磨き上げられてきた小豆島手延素麺。
先人たちが頑なに守り続けた確固たる麺づくりの技法が、今もなお生き続けています。
2.伝統の天日干し乾燥
瀬戸内の大自然の中、寒期に空気の澄んだ瀬戸内の潮風を全身に浴びて、
伝統の天日干しによる自然乾燥製法によって、力強いコシと、
絹糸のような白く細い美しい麺ができあがります。
3.こだわりの厳選素材
素材の美味しさがダイレクトに伝わる素麺だからこそ、厳選した小麦、塩、
そして小豆島素麺の特徴でもあるごま油を使用し、匠の技によって丹精込めて丁寧に作られています。
事業者名：小豆島ファクトリー合同会社
連絡先：0120-24-0831
関連キーワード：麺 食品 加工食品
- 返礼品名
- 小豆島手のべ半生そうめん 単品3袋 （180g×3袋）
- 内容量
- 手のべ半生そうめん 単品3袋 （180g×3袋）
原産国／製造国：日本
アレルギー物質：小麦、ごま
原材料：小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油
製造者：創麺屋株式会社 香川県小豆郡小豆島町木庄甲226番地2 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から90日 ～ 120日未満
※※開封後は冷蔵庫に保管し、2日以内にお召し上がりください。
【保存方法】
直射日光を避けて涼しい所に保存ください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・ごま ※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小豆島ファクトリー合同会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲399番地54
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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