返礼品説明
- ■かわ乃の歴史
＜守り続けている伝統の味＞
もつ料理かわ乃は、昭和28年創業の博多もつ鍋屋の老舗です。
本来、もつ鍋は「もつ」と「ニラ」だけを秘伝のしょうゆ風味スープで食べるものでした。
かわ乃では昔ながらのもつ鍋を４代に渡り守り続けています。
＜“チャンポン麺”の元祖＞
その昔、馴染みのお客様が最後の仕上げにもつ鍋に入れて食べてみたいと持ち込んだ「チャンポン麺」がきっかけでした。
その美味しさがほかの人にも広がり、現在はもつ鍋のメニューでスタンダードなものとなっています。
＜お店の紹介＞
もつ料理かわ乃 春吉本店
福岡県福岡市中央区春吉2丁目16-8
もつ料理かわ乃 博多店
福岡県福岡市博多区祇園町6-34
※認定地域資源名：もつ鍋
※画像はイメージです。
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何卒、ご了承ください。
事業者：一般社団法人地域商社ふるさぽ
連絡先：092-577-8657
関連キーワード：セット 食品 加工食品 もつ鍋
- 返礼品名
- 【もつ料理かわ乃】もつ鍋 2～3人前セット（みそ味）
- 内容量
- 国産牛小腸300ｇ×1
味噌スープ700ｇ×1
ちゃんぽん麺200ｇ×1（薬味あり） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で90日
保存方法:冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 一般社団法人地域商社ふるさぽ
注意事項・その他
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福岡県大川市のご紹介
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。 大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。 以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。 また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
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