返礼品説明
- 老舗いかめしメーカーが、
1尾ずつ手作業で作り上げる道南地域の名産品「いかめし」と、
老舗工場の技術が詰まった「焼きさんまめし」を函館市からお届けします。
創業以来ずっと守り続けているこだわりの製法！
地元民から愛され続ける「ヱビスのいかめし」と「焼きさんまめし」のお届けです。
使用するお米は北海道産米100％。
炊き上がりの食感とタレのしみ込み方を考慮し、
うるち米ともち米を独自の配合で混ぜ合わせています。
＜いかめし＞
いかの風味を引き立てるためのこだわりが『大釜製法』です。
イカがふっくらするように、温度と時間に気を付けながらボイル。
ふっくらとしたイカの食感が美味しさの秘密です。
味付けは自家製の甘口醤油タレで、まろかやな味わいに仕上げました。
ヱビスのいかめしは湯煎調理がおすすめ♪
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら封を切らずに10分ほど湯煎してください。
もちろん、電子レンジで2分間温めてもおいしくお召し上がりになれます。
＜焼きさんまめし＞
美味しさを引き出す味付けのベースは、いかめしにも使用する甘口タレ。
青魚独特のくさみが少なく、食べやすい味付けとなっています。
さんまめしは骨まで柔らかくなるよう、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、お子様や魚が苦手な方でも、安心して美味しくお召し上がりいただけます。
まずはそのままお召し上がりください。
お好みで、大根おろしや刻みネギなどの薬味とも相性抜群です♪
お茶漬けのトッピングとしてのアレンジもおすすめ！
お湯を沸かして10分ほど湯煎するだけで、食卓を彩る一品に。
この機会に、函館市民のソウルフード『いかめし』と
エビスパック自慢の『焼きさんまめし』をぜひご賞味ください！
【原材料】
【いかめし】スルメイカ（国産）、うるち米（北海道）、もち米（北海道）、醤油、砂糖、水飴、食塩、昆布エキス、鰹エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／着色料（カラメル色素、アナトー）、調味料（アミノ酸等） 、 （一部に小麦・いか・大豆を含む）
【さんまめし】サンマ（北海道産）、うるち米（北海道産）、もち米（北海道産）、生姜（国産）、発酵調味料、砂糖、醤油、醸造酢、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
- 返礼品名
- 函館名産 ヱビスのいかめし 2パック 計4尾 焼きさんまめし 2尾 セット 北海道 いかめし さんま 北海道米 もち米 うるち米 醤油だれ 魚介類 加工品 常温 手軽 送料無料 エビスパック 函館市_HD215-009
- 内容量
- ヱビスのいかめし 2尾入り×2袋
焼きさんまめし 2尾
【保存方法】
常温（高温多湿を避け、涼しいところで保管してください） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
常温120日
【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・いか・大豆 ※原材料/成分欄をご確認ください。
- 受付期間
- 通年 【生産地】 製造者：株式会社ヱビスパック 北海道函館市昭和3丁目23番6号
- 提供者
- 北国からの贈り物(ヱビスパック)
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道函館市のご紹介
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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