返礼品説明
- ＼素材の風味はそのまま！ 万能なさつまいもペースト／
ゆざ食彩工房独自の方法であるミクロカットで、遊佐産さつまいも「紅はるか」をペースト状にし冷凍しました。
遊佐産のさつまいも「紅はるか」は食物繊維やビタミンCを多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくい特性があると言われています。
スイートポテトやきんとん、牛乳と混ぜてポタージュに、様々な料理やお菓子作りに使えます。手軽に野菜の栄養をプラスでき、おいしくお召し上がりいただけます。離乳食や介護食としてもおすすめです。
＼ミクロカット製品委託製造／
ミクロカットはゆざ食彩工房独自の方法で、「すり潰し」ではなく「カット」するため、ペースト状になっても素材本来の風味が損なわれないのが特色です。国産野菜を着色料・保存料を一切使わずに加工しておりますので、安心してお使いいただけます。
ミクロカットした製品を真空パック・急速冷凍により、冷凍食品としてご提供いたします。離乳食からご高齢者用の食材として、又、スープ・ソースの材料としてお使いください。
【ご利用例】
スープ等のお料理のベースとして
お菓子、お料理の色付けとして
アイスクリーム、ジェラートのベースとして
＼やさいを育てる、しあわせ やさいを味わう、しあわせ／
株式会社ゆざ食彩工房では、豊かな自然の中で生まれた食材を特色ある食品加工を通し皆様へ山形県遊佐町よりお届けします。
多彩な食品加工の技術と経験を生かし、給食業務委託、高齢者向け食材製造など、教育施設から高齢者施設の給食まで、「美味しさ」と「安全」を両立させた食事を提供しています。季折々の食材を使い栄養バランスも考慮し、地元の多くの皆様へお召し上がりいただいております。
ニーズに合せた食品加工、規格外農産物の仕入れ販売も行っており、生産者が手間ひまかけて丹念に作った野菜の中で傷のあるもの、生産過多で収益が見込めない商品、市場の規格外商品を有効活用し、ミクロカット加工、冷凍加工により長期保存可能な商品へ生まれ変わらせています。
※冷凍便でお届けします。
※離島への発送は出来ません。
※加熱してお召し上がりください。
- 返礼品名
- 1180SA1000G 冷凍さつまいもペースト1.0kg(500g×2袋)
- 内容量
- 名称：冷凍さつまいもペースト
原材料名：さつまいも（山形県遊佐産紅はるか）
内容量：1袋あたり500g【2袋 (計1.0kg)】
保存方法：要冷凍（-18℃以下） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より365日
※解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ゆざ食彩工房
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県遊佐町のご紹介
遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。
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