返礼品説明
- 雄武漁業協同組合の毛がに漁は春が主軸であり、また、この季節に漁獲される毛がには「脱皮」前ですので、ミソも身入りも申し分ないです。
そんな毛がには漁獲された後、温度管理がしっかりなされた状態で運ばれ、鮮度が落ちないうちに活の状態で茹でられます。
方法にもよりますが冷凍物を解凍すると、どうしてもドリップと呼ばれる解凍液が出てしまい旨味風味が損なわれます。
ですが、この度の【冷蔵毛がに】では解凍することがありませんので、ドリップはほぼなく、また冷凍による筋繊維の破壊もないことから、毛がにが持つそのままの美味しさ、身肉の口触りの良さ、ミソの風味の豊潤さをご堪能頂けます。
ただし、冷蔵製品ですので日持ちは短いです。
茹でて冷蔵しているので、到着→開封→剥く→食べる。が可能です。
【生産者の声】
この度は窒素凍結する前の【冷蔵状態】でお届けすることとなりました！春先が旬の毛がに！
この機会にぜひ。 諸事情ある昨今、オホーツクまで来れなくても、現地で食べる味、そのままを。
【原材料・成分名】
カニ 塩
【原産地】
北海道オホーツク海産
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※毛がに（チルド・冷蔵発送）の注意点※
（1）返礼品の発送日時を指定することは出来かねます。
（2）冷蔵発送のため、一部離島・地域への配送はできかねます。
（3）お申込み限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締め切らさせていただく場合がございます。
（4）天候（シケ）などにより納期が遅れる場合がございます。
（5）寄附者様の都合により（長期不在等）、返礼品が返送になった場合は、原則として再送はできかねます。
（6）オンライン決済のみのお申込みとさせていただきます。
【検索キーワード】
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- 返礼品名
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- 内容量
- 北海道オホーツク海産
朝ゆでチルド毛ガニ 670g前後（660～760ｇ）（冷蔵）
・保存方法：5℃以下で保存して下さい。
・加熱調理の必要性：そのままお召し上がりいただけます。
・すぐに召し上がられない方は新聞紙等で一匹ずつ包み、冷凍保存してください。 - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：チルド 加工日（出荷日）含め７日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- かに
- 受付期間
- 2025/4/22まで申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 雄武漁業協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道雄武町のご紹介
雄武町は、北海道の東北部に位置するオホーツク海沿岸の町で、鮮やかなコバルトブルーの海に臨む海岸線が３５ｋｍにわたり、海岸から南西に伸びる大地には緑輝く牧草地が一面に広がっています。その背後には原生林が残る秘境ピヤシリ湿原をはじめとする山々が連なっています。 雄武町内には、オホーツク海を一望できる「日の出岬」をはじめとした雄大な自然を堪能できる数多くの観光・交流施設を有しています。「日の出岬」周辺には、天然温泉を有する「ホテル日の出岬」を拠点に、総ガラス張りのユニークな展望台「ラ・ルーナ」、キャンプ場などが整備されており、毎年多くの観光客が訪れています。
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