返礼品説明
- 栄養豊富な三陸の海で育ったタコ、ムール貝、ホタテなどの魚介をたっぷり使ったオイルソースです。魚介は旨味を逃さないようオリーブオイル＆菜種油ににんにくを加え、じっくり低温で煮込んで味と香りを油にしっかり移してから他の野菜を投入します。最後に白ワインビネガーを効かせて何種類もの具材を合わせて完成。それぞれの具材が味わいを引き出されながら、絡み合い、手を取り合って出来上がっているソースなのです。そのまま茹でたパスタと炒め合わせてオイルパスタに、また唐辛子やダイスカットのトマトを加えてペスカトーレ風にアレンジするのも素敵。熱々にしてアヒージョとして旨みが溶け込んだ油ごとスライスしたバケットに載せ、ブルスケッタとしてお召し上がりいただくと三陸魚介の美味しさをさらにお楽しみいただけるはずです。
- 返礼品名
- オイル煮パスタソース 三陸魚介の戯れ ３パック
- 内容量
- 【特産品番号442】
オイル煮パスタソース 85g×3パック
三陸の海で育ったタコ、ムール貝、ホタテなどの魚介を使用。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社北三陸ファクトリー
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県洋野町のご紹介
美しい自然に恵まれた、海と高原の町「洋野町」は、平成18年１月１日、岩手県の旧種市町と旧大野村が合併し誕生しました。 久慈広域圏に属しており、北は青森県三戸郡階上町、南は久慈市、東は太平洋に面しており、西は九戸郡軽米町に接しています。 洋野町は、大きく西部高原地域と東部海岸地域に大別され、 西部高原地域は、夏季は東部海岸地域に比べて気温が4℃～5℃高く、冬季は積雪が多く、内陸型気候を示しています。一方、東部海岸地域は、海岸気象の影響を受け、春から夏にかけて「ヤマセ（偏東風）」に伴う濃霧が発生するため、湿度が高く日照時間が西部高原地域に比べて短い気象条件下にあります。
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