返礼品説明
- 【2023ルバイヤート甲州シュール・リー】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12.5％
品種：甲州
相性の良い料理：寿司、刺身などの和食全般に。生牡蠣や魚のカルパッチョ、焼き鳥（塩）にも。
特徴：「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で”澱の上”という意味の製法、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。
勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。
【2023ルバイヤート甲州醸し】
種類：オレンジワイン
タイプ：辛口
度数：12％
品種：甲州
相性の良い料理：山菜の天ぷら、豚のロースト、鶏のロースト、スモークサーモン、スモークチーズ
特徴：自社管理畑の遅摘みした甲州種を使用。昔ながらの“葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクを使用し野生酵母で醸し醗酵させました。
醗酵終了後、繭型コンクリートタンクとオークの樽とステンレスタンクで熟成させました。
果皮から抽出された鮮やかなオレンジの色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。
【丸藤葡萄酒工業株式会社】
明治二十三年五月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造場を造りました。
以来、親子四代、一人でも多くの方々に本物の美味しさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。
世間が甘口全盛の時代から、世界の潮流に合わせ、ずっと「辛口」にこだわり続け、伝統の在来品種「甲州」や欧州系品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プティ・ヴェルド」、「シャルドネ」、「ソーヴィニヨン・ブラン」などの栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら「世界に誇る日本のワイン」造りを目指しています。
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- 返礼品名
- ルバイヤートの甲州種を堪能『甲州シュール・リー』『甲州醸し』ワイン2本セット（MF）C1-790 【ワイン 丸藤葡萄酒 白ワイン オレンジワイン 甲州市 山梨県】
- 内容量
- 2023ルバイヤート甲州シュール・リー 辛口 720ml×1
2023ルバイヤート甲州醸し 辛口 720ml×1 - 消費期限/賞味期限
- 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 丸藤葡萄酒工業株式会社
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県甲州市のご紹介
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。 また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。 ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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