返礼品説明
- 小豆島手延素麺「島の光」は、小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。
素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。
こちらは、各2束ずつの味比べ4種(オリーブ素麺・レモン素麺・しそ素麺・黒帯素麺)のセットです。
●特級品【黒帯】
極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。
「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。
小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。
●島の光 オリーブ素麺
小豆島手延素麺「島の光」に小豆島特産であるオリーブ果実をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺です。
オリーブの実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。
のどごしが良く、彩りも大変華やかです。
●レモン素麺
レモンの香りと風味を施した見た目も爽やかな手延素麺です。
茹で上がりも鮮やかなイエロー色で、喉越しも強く、夏の食卓を涼しげに彩ります。
オリーブ素麺やしそ素麺等、他の小豆島手延素麺と一緒に盛り付ければ、色とりどりの三色素麺としてもお楽しみいただけます。
●しそ素麺
しその香りを施した風味豊かな小豆島手延素麺です。
茹で上がりも鮮やかなピンク色で、喉越しも良く、夏の食卓を涼しげに彩ります。
オリーブ素麺やレモン素麺等、他の小豆島手延素麺と一緒に盛り付ければ、色とりどりの三色素麺としてもお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。
※メール便でお届けいたします。
事業者名：オリーブアイランド
連絡先：0120-057-785
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- 返礼品名
- 小豆島手延素麺 味比べお試し4種セット(オリーブ・レモン・しそ・手延べ) 4袋計400g(各2束100g×4)
- 内容量
- 100g×各1袋 計4袋
【原材料名】
●オリーブ素麺
小麦粉（国内製造）、食塩、オリーブ油、オリーブ果実／着色料（クチナシ色素）
●レモン素麺
小麦粉、食塩、ごま油／イタリアンエッセンス、粉末サンイエロー
●しそ素麺
小麦粉、食塩、ごま油、しそ粉末、着色料（クチナシ色素）
●手延べ素麺
小麦粉、食塩、食用ごま油 - 消費期限/賞味期限
- ●オリーブ素麺：製造日から365日間
●レモン・しそ・手延べ：製造日から540日間
【保存方法】
湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- オリーブアイランド
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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