返礼品説明
- 薩摩川内市高江新田は豊かな自然に恵まれた土地で、山から湧き出る水が豊富です。
夏には蛍が舞い、水路や田んぼの中をメダカが泳ぐ綺麗な水のある地域で、おいしいお米作りには適した環境です。
そんな自然に恵まれた土地で生育した当農園のお米は味わい深く、食べ応えも抜群です。
田植えから稲刈りまでの作業を家族で一貫して行い、大切に育てました。
忙しい現代の生活で見直されているミネラルに着目しました。
毎年、種もみを更新し、単一品種で栽培しています。
発送当日または前日に精米しお届けします。
是非ご賞味ください。
【あきほなみの特徴】
粒が大きく粘りが強く、さっぱりとした味の中にモチモチ感があるのが特徴です。
完成までに10年もの歳月がかかり鹿児島県で開発されました。
2010年に品種登録された比較的新しい品種で、秋にたわわに実った稲穂が波打つイメージから「あきほなみ」と命名されました。
またツヤや甘みがあり、冷めても粘りすぎたりパサついたりしないお米です。
■こだわりポイント
忙しい現代の生活で見直されているミネラルに着目しました。
その中でも、天然ミネラルを重視し、鹿児島県産のメカブを精製する時のエキス・木酢液・塩水を生育期に葉面散布し、食味アップを実現しました。
また、耕作前の冬の時期に海水を流し込み、土壌へのミネラル補給を行い、土壌改良のために地元豆腐店のオカラや鹿児島県産のお茶の葉、米ぬか、もみ殻を用いたぼかし肥料を施しました。
■おいしいお召し上がり方
お米は開封・未開封に関わらず、精米後は徐々に劣化していくので、風味が落ちてしまいます。
よりおいしく食べれる目安は1・2ケ月程度といわれています。
浸水時間を長くするとより粘り気が強くなります。
■産地
鹿児島県薩摩川内市
■名称
鹿児島県産 あきほなみ
■品種
精米
■使用割合
単一原料米
■備考（注意事項）
お米はニオイを吸いやすい性質があるので、保管場所には気をつけましょう。
密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管してください。
■返礼品提供事業者
KODAMAFARMS
■関連キーワード
あきほなみ 鹿児島県 薩摩川内市
- 返礼品名
- AS-185 【新米先行予約】【KODAMAFARMS】鹿児島県産 あきほなみ 5kg KODA米 【2025年10月下旬以降順次発送】 精米 米 お米
- 内容量
- 5kg×1袋
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
常温で30日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025年10月31日まで寄附申込受付
- 提供者
- KODAMAFARMS
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県薩摩川内市のご紹介
薩摩川内市は、薩摩半島の北西部に位置し、南は県都鹿児島市といちき串木野市、北は阿久根市に隣接する本土区域と、上甑島、中甑島、下甑島で構成される甑島区域で構成されています。東シナ海に面した変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を悠々と流れる一級河川「川内川」、藺牟田池をはじめとするみどり豊かな山々や湖、地形の変化の美しい甑島、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。当市が有するこれらの多彩で美しい自然環境は、川内川流域県立自然公園、藺牟田池県立自然公園、甑島県立自然公園に指定され、人々に親しまれています。 平成16年10月12日、川内市、樋脇町、入来町、東郷町、祁答院町、里村、上甑村、下甑村、鹿島村が合併し、新たに「薩摩川内市」が誕生しました。地域の発展と市民福祉の向上を図りながら薩摩川内市の将来像「市民が創り 市民が育む 交流躍動都市」の実現をめざして、新たなまちづくりをすすめています。
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