返礼品説明
- 「新里（にっさと）ねぎ」は、栃木県宇都宮市新里町の伝統的な「曲がりねぎ」です。
「新里ねぎ」の生産は、11月頃又は2月頃に在来種の種を播いて苗を育てることから始まります。
種は、産地で伝統的に栽培されている新里ねぎから、系統の特徴を残したねぎを選抜して採種されたものです。
4月から5月頃になって苗が成長すると、圃場の畝に沿って1列に植え替えます。
7月から9月頃になると、踏返しと言われる二度目の植え替えを行います。
畝に沿って成長したねぎの直近をほり、掘った溝に沿って直立しているねぎを、根ごと溝に押し倒して斜めにして根元に土をかけます。
その後成長に伴い、収穫前までに白身の部分に3回から4回土をかぶせ、弓形に曲がった軟白部をつくります。
「曲げる」という栽培でのストレスを受け、新里ねぎは甘味と柔らかさを増すと言われています。
収穫は、寒さが厳しくなり甘味が増した12月から3月頃までの時期になります。
地理的表示（GI）保護制度とは、地域で長年培われてきた生産方法や気候・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得している商品の名称（地理的表示）を知的財産として保護することで、生産者の利益増進と需要者の信頼確保を目的に農水省が取り組んでいる制度です。
※着日指定不可
【産地名】
栃木県宇都宮市新里町
【保存方法】
涼しいところで保管してください
- 返礼品名
- 【GI産品】『新里ねぎ』 GIマーク取得のブランド伝統野菜 土付き 3kg
- 内容量
- 3kg
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025年2月28日
- 提供者
- 松本農園
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
栃木県宇都宮市のご紹介
宇都宮市は、東京から北に約100キロメートル、栃木県のほぼ中央に位置し、東北新幹線や東北自動車道、北関東自動車道などの交通網の結節点であり、古くから門前町、宿場町、城下町として栄え、栃木県の政治・経済の中心都市として発展してきました。 これからも成長し続けるために、全国に誇れる魅力あるまちづくりに取り組んでおり、子育てにやさしいまち、自転車のまち、餃子を愛するまち、カクテルのまち、プロスポーツのまち、大谷石のまち、農業王国うつのみやなどを掲げ、様々な事業を実施しています。 市では、これらのまちづくりを推進するために、ふるさと宇都宮応援寄附事業（ふるさと納税）を活用して、宇都宮のまちづくりを応援してくださる全国の皆様からの寄附を募集しています。 寄附者の皆様には、宇都宮の魅力を感じ、宇都宮をもっと好きになっていただけるよう、感謝の気持ちを込めて、餃子や宇都宮牛、宇都宮カクテル、とちおとめなどの宇都宮ならではの特産品をお送りしています。 今後とも、皆様に愛されるまち、選ばれるまちとなりますよう取り組んでまいりますので、宇都宮を知っていただき、応援くださいますようお願い申し上げます。
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