返礼品説明
- ◆商品の特徴◆
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神戸・湊川で、厳選した小腸を使用して製造しております。
1kgの小腸から作ることができる油かすは、たったの300g。
余分な油、臭みの原因となる水分を抜き、旨みだけを残した結果です。
少し入れるだけでコクが出ます。
油かすの製造をし始めたきっかけは、自社直営のお好み焼きの一番の人気メニュー「かす焼き」に必要な油かすが、入手困難になってきたことでした。
試行錯誤を重ね、旨みを凝縮することにこだわってきた結果、今では、様々な飲食店様や小売のお客様にご好評いただける油かすを提供できるようになりました。
■地域環境
牛の都・神戸だからこそ、こだわり抜かないと、神戸のお好み焼き屋さんは首を縦に振りません。
そのこだわりの結果として、今では、全国のお客様にご納得いただける油かすを作ることができていると自負しております。
◆おすすめのお召し上がり方◆
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冷凍庫から出して、常温に5分ほどしたら、サクッとキレます。
和風出汁との相性抜群です。油かすうどんにレモンやスダチを絞ると、より美味しくなります。
出汁の時は薄め、焼く時は太めに切ると、より際立ちます。
◆事業者紹介◆
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地元のイベントなどにも出店して、普及活動を行っております。
地域に愛される、安心・安全で美味しい商品をいつまでも提供できる会社を目指しております。
これにより、最高の味を追求し続けています。
★関西テレビ放送「よ～いドン！」「となりの人間国宝さん」に認定されました。
■提供事業者：株式会社横山商店
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- 返礼品名
- 横⼭商店の⽜油かす 600g
- 内容量
- ◆商品内容◆
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■神戸湊川製造 横山商店の牛油かす
・600g
保管方法：開封前・開封後共に要冷凍。
解凍方法：常温で5分ほど置いてもらうだけでサクっとキレます。
活用方法：お好み焼き、うどん、そば、焼きそば、炊き込みご飯、茶碗蒸し、味噌汁、カレーなど。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より90日以内 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 【原材料】 牛小腸（豪州産）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社横山商店
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県兵庫県庁のご紹介
個性あふれる地域から成る兵庫県 北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。 兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
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