返礼品説明
- 天然のインスリンとも言われる菊芋を食べやすいパウダーにしました。
中でもイヌリンの含有量が多いと言われる島根県産の紫菊芋を使用しています。
過熱水蒸気製法により、含水率を抑え食材のもつ栄養を極力壊さず、乾燥・滅菌。その為、着色料や、香料、保存料などは無添加、使わずに常温での長期保存が可能になりました。
また栄養がしっかり残った食べやすいパウダーに仕上がっています。
紫菊芋には、イヌリンを始めミネラル豊富なカリウムや、腸内で善玉菌のエサになる水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。
島根県と広島県の県境にある島根県邑南町で育った紫菊芋を使用しています。山あいに位置し、冬の寒さは厳しい場所ですが、水分の無くなった冬の時期に収穫を行います。紫菊芋は鮮度が落ちるのが早いので、収穫したら素早く洗浄を行います。ぼこぼこした形状は、泥が落ちにくい為、突起部分を折ったり、一つ一つ手間をかけて洗浄していきます。
洗浄が終わると、すぐスライスし、予乾燥を行います。一晩乾燥したら、さらに過熱水蒸気で乾燥・滅菌処理を行い、粉砕を行います。
手間暇かけた作業と、凝縮されたことで貴重な紫菊芋パウダーが出来上がります。
ここまでの過程で、取れた重量の20分の1程度までになり、栄養が凝縮されたパウダーが出来上がります。
朝、お味噌汁やヨーグルトに混ぜたり、そのままスプーン1杯お口に入れたり、お好みの方法でお試しください。
多少風味があるので、気になる方は中華のおかずやカレーなど味の濃い食べ物と一緒に食べると気にならず食べて頂けます。
安心・安全、体にイイモノぜひお試しください。
【ご縁ワード】ぬかっち 紫菊芋 パウダー 120g 2袋セット イヌリン ミネラル豊富 食物繊維 おなか元気 パウダー 体にいい ビタミン
- 返礼品名
- ぬかっち 紫菊芋 パウダー 120g 2袋セット イヌリン【1_1ｰ070】
- 内容量
- 内容量：120g×2袋セット
産地名：国産（島根県産）
製造地：島根県出雲市
原材料名：紫菊芋（島根県産）
栄養成分：1袋120gあたり
エネルギー 417.6kcal
タンパク質 12.2g
脂質 2.2g
炭水化物 93.1g（食物繊維 11.6ｇ、糖質 81.5ｇ）
食塩相当量 0.0g
保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】出荷日から180日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (有)ウェルシー 0853-62-3318
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県出雲市のご紹介
出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「元気な出雲、活力のある出雲、笑顔の絶えない出雲」をモットーに、全国に誇れる都市づくり、愛着と誇りが持てる故郷づくりを展開しています。 出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。 このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。
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