返礼品説明
- 国産のごまふぐと脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い一品です。
糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり自然発酵熟成させています。
そして隠し味には、いわしの魚醤である「いしる」をたすことによって、より深みのある味わいに仕上げています。
■生産者の声
加賀美川の風土や気候、豊富な湧き水を生かし、魚の糠漬粕漬一筋に百十余年作り続けてきたお店です。
酒の肴やごはんの友に是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
※真空パック開封後は、お早目にお召し上がりください。
- 返礼品名
- 酒の肴3種セット(ふぐ糠漬、ふぐ粕漬、さばへしこ)【1174639】
- 内容量
- ■内容量/原産地
・ふぐ糠漬、粕漬スライス 各25g(国産)
・さばへしこスライス 40g×2個(国産)
■原材料・成分
ふぐ糠漬スライス【ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩】
ふぐ粕漬スライス【ごまふぐ(国産)・酒粕・本みりん・水飴・食塩】
さばへしこスライス【さば(国産)・米糠・米麹・赤唐辛子・いしる(魚醤)・本味醂・食塩】 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
2か月間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 荒忠商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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石川県白山市のご紹介
白山市へようこそ 日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。 この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。 平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。 これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。 いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。 ○白山手取川ジオパークについて ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。 白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。 白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。 ・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
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