返礼品説明
- ①AMAMITSUKI 2023
余市・登地区 自社栽培のミュラー・トゥルガウ81%、ピノノワール14%、ソーヴィニヨンブラン5%をブレンドした白ワインです。
すべてステンレスタンクで発酵、約8カ月熟成。
青りんごや洋ナシ、花梨の香りを感じさせ、軽やかでフルーティな味わいで、最後に僅かにビターな余韻。
酸の立ち方が穏やかなので、日本の家庭料理にも合わせやすいと思います。
白身魚やイカなどのお鮨との相性も抜群です。
理想提供温度は12度（冷蔵庫で冷やし、楽しむ15分くらい前に出しておくのが理想でしょう）
ワイン名のAMAMITSUKI（天満月）は「空一杯に明るく輝く満月」の意味。
【原材料】ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
【アルコール分】11.5%
②MATSUYOI 2023
余市・登地区 自社栽培のピノ・ノワール100％の赤ワイン。
すべて除梗して発酵。500ℓの大樽で約10カ月熟成。
赤い果実のジャム、スパイシーなニュアンス、木樽からくるリッチな厚みと、優しく丸みのある口当たり。シルキーな喉越しです。
MATSUYOI(待宵)の由来
待宵とは、大切な人と会えることを待つ夜のこと。
【原材料】ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
【アルコール分】12.5%
③KOCHI 2023
余市・登地区 自社栽培のピノノワール64%、ソーヴィニヨンブラン26%、ツヴァイゲルト10%をブレンドしたロゼワインです。
ピノノワールとソーヴィニヨンブランは 500ℓの大樽で約 10 ヶ月間熟成。
ピノノワールのコクとツヴァイゲルト由来のベリー系のフルーティーさ、ソーヴィニョンブランがもたらす酸味のアクセントが心地よく、軽やかな赤ワインとして楽しみたい風味豊かなロゼワインです。
幅広いお料理に合わせることができます。
KOCHI(東風)の由来
東風は春の訪れを知らせる東から吹く風のこと。
【原材料】ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
【アルコール分】12%
【配送温度帯】4～10月が冷蔵、11～3月は常温配送
【注意事項】※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
- 返礼品名
- Yoichi LOOP ソムリエセレクト 余市町産ワイン 白赤ロゼ 3本セット
- 内容量
- ①「AMAMITSUKI 2023」白/750ml 1本
②「MATSUYOI 2023」赤/750ml 1本
③「KOCHI 2023」ロゼ/750ml 1本 - 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社フィールドオブドリームス
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道余市町のご紹介
余市町は緩やかな丘陵を背後に日本海に面し、豊かな自然に囲まれ「海の幸」や「山の幸」に恵まれた町で、古くから人が定住し、農業や漁業とともに発展してきました。 また、先人により築き上げられた歴史と文化が、地域の人々により現在に受け継がれ、守り継がれてきました。 このような歴史は、子どもたちに大切に伝えてゆくことが必要であると考えております。 そのようなことから、余市町では平成２０年度に「余市町の未来を担う人づくり寄附制度」を創設し、子どもたちのための事業を毎年実施してきました。 平成２９年度より、これまでの「余市町の未来を担う青少年の育成に関する事業」を継承するとともに、「余市町まち・ひと・しごと創生総合戦略」に掲げる４つの「基本目標」の達成に向けた事業を加え、「余市町ふるさと応援寄附制度」を創設しました。 この制度は、上記事業にふるさとを愛する皆様からのご寄附を充てさせていただき、余市町の「まちづくり」と「人づくり」を進めるものであります。 今後も余市町では、上記事業を取り進めてまいりたいと考えておりますので、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で返礼品とは別に発送いたします。（返信封筒あり・切手不要） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒088-0567 住所：北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39 宛先：余市町ワンストップ受付センター 宛 ※余市町では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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