返礼品説明
- IFFA2019コンテスにおいて、9品出品し、6品金賞、3品銀賞を受賞いたしました！
IFFAとは、3年に一度フランクフルト(Messe Frankfurt)で開催されている食肉加工の国際見本市です。
その中で行われる国際コンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約130年の歴史を誇るものです。
このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。
今回はIFFA2019-JAPANということで、日本で初開催されました。
審査は「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。
★金賞受賞作品
・ベーコン
・手羽先の燻製
・銘柄鶏ムネのパストラミハム
・生ハム
・チーズウィンナー
・レモンペッパーウィンナー
★銀賞受賞作品
・生ベーコン
・レンコン入りカレー風味ウィンナー
・ポークあらびきウィンナー
一般で販売している人気商品を中心に出品し、全ての作品で受賞することが出来ました。
そして多くの金賞を受賞した人に贈られるトロフィーまで頂くことが出来ました。
これもひとえにご購入していただけるお客様、美味しいと言っていただけるお客様、いつも応援していただけるお客様、皆様方のおかげでございます。心より感謝申し上げいたします。
この結果に満足することなく、これからも皆様にご満足いただける、少しでも笑顔になっていただける物を作っていきたいと思っておりますので、これからもよろしくお願いいたします。
手造りハム工房うえすたんで人気のウィンナー２種類と、色々な食べ方を楽しめるベーコンスライス、お子様にも好評の手羽先の燻製と、銘柄鶏の胸肉を使用した、パストラミハムです。
鶏ムネ肉に黒こしょうをまぶし、スモークをして仕上げました。スライスして食べても、割いて食べても美味しい一品です。
フライシュケーゼは、カットし表面を焼いてそのままでも美味しいですが、サンドイッチやおにぎりにしても相性抜群です。
- 返礼品名
- パストラミハム フライシュケーゼソーセージのセット（C1セット） ウィンナー パストラミハム ベーコン うえすたん セット 詰め合わせ 福岡県 志免町
- 内容量
- チーズウィンナー 1パック3本入り
ポークあらびきウィンナー 1パック3本入り
手羽先の燻製 1パック3本入り
ベーコンスライス 1パック約150g
鶏ムネパストラミハム 1パック約160g
フライシュケーゼ約250g - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より30日
■保存方法
要冷蔵5℃以下 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・豚肉・鶏肉・大豆
- 提供者
- 手造りハム工房うえすたん
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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