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北海道 礼文島産 島のおふくろの味 ほっけ飯寿司 450g[株式会社やまじょう]【 ほっけ ホッケ 飯寿司 いずし なれずし 郷土料理 北海道産 おかず おつまみ 酒の肴 伝統の味 】
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魚貝類
その他魚貝・加工品
14000
限られた時期しか製造、漬け込みができない、島(礼文島)伝統のおふくろの味です。
晩秋の肌寒くなってくる頃、島(礼文島)のあちこちの家庭ではほっけの飯寿司作りが始まります。ほど良い脂のりのほっけを使い、にんじん、しょうが等を刻み入れ、米と麹でじっくりと熟成させる飯寿司は北の正月には欠かせない定番料理の一つ!冬期間の保存食としても、代々引き継がれている郷土料理です。
※画像はイメージです。
2024-12-12 12:12:03
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北海道 礼文島産 島のおふくろの味 ほっけ飯寿司 450g[株式会社やまじょう]【 ほっけ ホッケ 飯寿司 いずし なれずし 郷土料理 北海道産 おかず おつまみ 酒の肴 伝統の味 】
- 返礼品名
- 北海道 礼文島産 島のおふくろの味 ほっけ飯寿司 450g[株式会社やまじょう]【 ほっけ ホッケ 飯寿司 いずし なれずし 郷土料理 北海道産 おかず おつまみ 酒の肴 伝統の味 】
- 内容量
- ほっけ飯寿司 450g
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2026年12月10日まで
- 提供者
- 株式会社やまじょう
北海道礼文町のご紹介

日本最北の島「礼文島」は「花の浮島」とも呼ばれる風光明媚な島です。
春から秋にかけては、海抜0メートルからたくさんの高山植物が咲き乱れ、訪れる皆さんを癒してくれます。
また、海の幸も豊富で、ウニ、コンブをはじめ居酒屋で定番のホッケの漁が盛んです。
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