返礼品説明
- 〇『パナマ ゲイシャナチュラルエスメラルダプライベートコレクション
「ゲイシャ」種は、元々エチオピア起源の原種で、スペシャルティコーヒーの世界でも注目の品種です。2004年パナマ国際オークション（Best of Panama）において、エスメラルダ農園が出品し、当時の最高落札価格を記録したことから世界からの注目が始まりました。
栽培が難しく生産性が低いため、長い間見向きもされていなかった「ゲイシャ」種ですが、2004年のこの快挙以来、パナマをはじめ中南米各国で栽培が広まっていますが、まだまだ希少な品種として取引されています。
※スペシャルティコーヒーとは
1982年に設立されたSCAA(アメリカスペシャルティ協会)評価80点以上の生豆で、産地、品種、精製方法が特定でき、明確なキャラクターを持つコーヒーのこと。このスペシャルティコーヒーは国内ではコーヒー流通全体の5%ほどしか流通していません。
野菜同様コーヒーの美味しさは鮮度（焙煎してから2週間以内）が決め手
※豆でのご購入の場合、密閉、遮光、にて常温で１ヶ月ほど美味しさが保たれますが、2週間程度が美味しさのピークです
【内容量】
パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園プライベートコレクション
品種 ゲイシャ100%
農園名 ラ・エスメラルダ農園
豆：100g×2袋 （ナチュラル・ウォッシュド）
【賞味期限】
焙煎日より２週間以内が目安です
【アレルギー】
なし
【その他】
・ゲイシャ特有のクセになる『クセ』のある初体験の柑橘系の酸味と甘味を最大に感じるには浅煎り〜中煎りで発揮されますが、それをご理解いただいた上でみなさまご自身のお好みでご注文ごとに丁寧に焙煎します
・密閉、遮光、常温での保管で2週間程度が美味しさのピークです
【検索キーワード】
コーヒー コーヒー豆 珈琲 ドリップ オーダーメイド ゲイシャ パナマ 希少
【事業者】
風雲Coffeeroastery & Books
〒396-0211 伊那市高遠町西高遠742
kazekumo.takato2021@gmail.com
- 返礼品名
- 【062-03】最上級スペシャリティコーヒー パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園プライベートコレクション 豆 100g×2袋 （ナチュラル・ウォッシュド）
- 内容量
- パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園プライベートコレクション
豆：100g×2袋 （ナチュラル・ウォッシュド） - 消費期限/賞味期限
- 焙煎日より２週間以内が目安です
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 風雲Coffeeroastery＆Books
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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長野県の南部、南アルプスと中央アルプスに抱かれ、日本三大桜の名所「高遠城址公園」を有する伊那市では、「未来を織りなす 創造と循環のまち 伊那市」を将来像に掲げ、市民の皆さんとともに、日本一のまちづくりに取り組んでいます。 遠く故郷を離れてお住まいの皆さん、当市の自然や歴史・文化を愛される皆さん、ふるさと納税を通じて伊那市のまちづくりにご参加いただければ幸いです。 多くの皆さんのご支援、ご協力をお願いします。
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