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【ギフト箱入り】りんふぁーむギフトセットオニオングラタンスープ＆ジャポネソース【りんふぁーむ】 [ICN009]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1745427

■約30年の時を経て… どの玉ねぎも同じように丹精を込めて大切に育てているにもかかわらず、商品として出せない玉ねぎを毎年大量に廃棄しなければならない状況に、長年胸を痛めてきた林さん。「商品としての価値にならないだけで、食材としては十分に美味しく食べられる玉ねぎを捨てるのはもったいない！どうにか活用したい…」という想いを30年間抱き続け、試行錯誤を重ねた末に、ついに形となりました。 ■こだわりのオニオングラタンスープ農業大学へ通って廃棄玉ねぎをどのように活用できるかを勉強し、料理のプロからOKが出るまで2年間試行錯誤を繰り返してできた、こだわりのレシピです。スープペーストにはあめ色になるまで1時間半じっくり炒め続けた玉ねぎを使用し、バケットとチーズもスープのおいしさが一番に引き出せるものを厳選しています。玉ねぎの甘みたっぷりのスープが浸み込んだバケットと、とろ〜りとろけたチーズは相性抜群で、慌ただしい日常の合間にも、心と身体をほっこりと温めてくれます。 ■玉ねぎたっぷり！ジャポネソース玉ねぎをふんだんに使い、醤油をベースににんにくを加えたお肉との相性が抜群で、こだわりのノンオイル仕上げ。さっぱりとした味わいで、茹でた鶏皮に柚子胡椒と合わせるとおつまみとしても格別です。ぜひ、この特別な風味をお試しください。 ■りんふぁーむ私たちは、佐賀県白石町で玉ねぎを栽培する農家です。父から引き継いだ畑で、2代に渡って玉ねぎを栽培しています。わたしたちのこだわりは、無理に畑の面積を拡げずに、自分たちの手入れが行き届く範囲で玉ねぎひとつひとつに愛情を注ぐこと。そうすれば、海のミネラルいっぱいの土壌と平野に燦々と降り注ぐ陽の光のおかげで、みずみずしく辛味の少ない玉ねぎが育ってくれます。加工品は自然の恵みをたっぷり受けた玉ねぎを、自分たちの手でひとつひとつ丁寧に調理しています。体も心もホッとするりんふぁーむの玉ねぎ料理。毎日を頑張る皆様の落ち着くひとときに寄り添うことができれば嬉しく思います。

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野菜類

ねぎ・玉ねぎ

15000

2024-12-09 10:56:39

佐賀県白石町

【ギフト箱入り】りんふぁーむギフトセットオニオングラタンスープ＆ジャポネソース【りんふぁーむ】 [ICN009]

寄附金額 15,000 円

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返礼品説明

■約30年の時を経て…
どの玉ねぎも同じように丹精を込めて大切に育てているにもかかわらず、商品として出せない玉ねぎを毎年大量に廃棄しなければならない状況に、長年胸を痛めてきた林さん。
「商品としての価値にならないだけで、食材としては十分に美味しく食べられる玉ねぎを捨てるのはもったいない！どうにか活用したい…」という想いを30年間抱き続け、試行錯誤を重ねた末に、ついに形となりました。

■こだわりのオニオングラタンスープ
農業大学へ通って廃棄玉ねぎをどのように活用できるかを勉強し、料理のプロからOKが出るまで2年間試行錯誤を繰り返してできた、こだわりのレシピです。
スープペーストにはあめ色になるまで1時間半じっくり炒め続けた玉ねぎを使用し、バケットとチーズもスープのおいしさが一番に引き出せるものを厳選しています。
玉ねぎの甘みたっぷりのスープが浸み込んだバケットと、とろ〜りとろけたチーズは相性抜群で、慌ただしい日常の合間にも、心と身体をほっこりと温めてくれます。

■玉ねぎたっぷり！ジャポネソース
玉ねぎをふんだんに使い、醤油をベースににんにくを加えたお肉との相性が抜群で、こだわりのノンオイル仕上げ。
さっぱりとした味わいで、茹でた鶏皮に柚子胡椒と合わせるとおつまみとしても格別です。
ぜひ、この特別な風味をお試しください。

■りんふぁーむ
私たちは、佐賀県白石町で玉ねぎを栽培する農家です。父から引き継いだ畑で、2代に渡って玉ねぎを栽培しています。
わたしたちのこだわりは、無理に畑の面積を拡げずに、自分たちの手入れが行き届く範囲で玉ねぎひとつひとつに愛情を注ぐこと。
そうすれば、海のミネラルいっぱいの土壌と平野に燦々と降り注ぐ陽の光のおかげで、みずみずしく辛味の少ない玉ねぎが育ってくれます。
加工品は自然の恵みをたっぷり受けた玉ねぎを、自分たちの手でひとつひとつ丁寧に調理しています。
体も心もホッとするりんふぁーむの玉ねぎ料理。
毎日を頑張る皆様の落ち着くひとときに寄り添うことができれば嬉しく思います。

返礼品名: 【ギフト箱入り】りんふぁーむギフトセットオニオングラタンスープ＆ジャポネソース【りんふぁーむ】 [ICN009]
内容量: 【内容量】
●オニオングラタンスープ（トマト味・コンソメ味）：2種×各2箱（計4箱）
【各箱バケット＆ナチュラルチーズ付き】
※バゲット・チーズの一部が焦げにより黒く変色している場合がございますが、品質に問題はございません。

●ジャポネソース：150ml×1本

【原料原産地】
白石町産玉ねぎ使用

【加工地】
佐賀県小城市
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
冷蔵30日間
※商品ラベルに記載
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 乳成分・小麦
受付期間: 通年
提供者: りんふぁーむ

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

佐賀県白石町のご紹介

白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。

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