返礼品説明
- ●仙台みそ 焼きしそ巻き
しそ巻きの本場仙台から焼きしそ巻きをお届けします。仙台味噌を使用したくるみ味噌をしその葉で包み焼き上げました。パリパリした紫蘇の食感と、くるみ味噌の芳醇な香りとまろやかな甘さが特徴です。
シンプルな紫蘇とくるみ味噌の組み合わせは、素材の味わいや製法がごまかせないからこそ、熟練の職人が昔ながらの食材でこだわって製造しています。ぜひ本物の宮城仙台の郷土の味をお試しください。
●3つの特徴
仙台みそ焼きしそ巻きが美味しくて人気なのには理由があります。
【1】こだわりのくるみ味噌
仙台みそに、ごま、くるみの香り豊かな味わいに、はちみつのまろやかな甘みを加えています。
【2】伝統の郷土の味
本場仙台の郷土の味をお届けするために、添加物や化学調味料、保存料を使わずに手作りしています。
【3】焼いてヘルシーに
一般的な揚げるしそ巻きよりも、ヘルシーな焼きしそ巻きは一本あたり34kcal、でも味わいは本物。
●仙台名物しそ巻きとは
宮城の郷土料理として親しまれているのがしそ巻きです。仙台味噌にごまやくるみを練り込んだ甘味噌を青紫蘇で巻き、揚げたものがしそ巻きです。
発祥については、かの伊達政宗公が鳴子温泉の湯治客のために作ったという説もあり、それほど古くから地元で愛されている郷土の味です。いまだに自家製でしそ巻きを作る家庭もあり、スーパー等でも陳列され、それぞれに異なる味わいが楽しめるのも魅力となっています。
テレビ番組でも、全国の中からご飯のお供として宮城県のしそ巻きが紹介され、全国的に人気が高まっている郷土料理です。
●仙台味噌を使用
伊達政宗公の時代から仙台藩で自給生産されてきた、歴史ある味噌が仙台味噌です。赤味噌の代表格とも言われる米麹と大豆、塩を原料とした米味噌です。
仙台味噌となるには様々な基準があり、定められた大豆と麹の割合や塩分濃度等をクリアしてはじめて仙台味噌と呼ばれます。つやのある美しい赤色に、すっきりとして大豆の旨味が生きた味わいが特徴です。
●丁寧に手焼き
宮城仙台の郷土料理であるしそ巻きは、熟練の職人が青しそでくるみ味噌を手巻きして、丁寧に一本一本焼き上げています。そうすることで微妙に表情の異なるそれぞれのしそ巻きを、いい塩梅の焼き加減に仕上げています。
- 返礼品名
- 宮城名物ご飯のお供!仙台みそ 焼きしそ巻き 80本(8本×10パック)＜無添加の郷土の味＞ 菅野食品【1543946】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・仙台みそ 焼きしそ巻き[8本×10パック]
製造地:宮城県仙台市
■原材料・成分
砂糖(国内製造)、みそ、小麦粉、くるみ、はちみつ、ごま、七味唐辛子、植物油脂、しその葉、(一部に小麦・大豆・ごま・くるみを含む)
●食べきり8本入り
1パック8本入りで、開封してもお一人で食べきれる内容量となっています。お二人でしたら4本ずつ一品料理に、3人でしたら1パックでは足りないかもしれませんので、もう1パックどうぞ。
ふるさと納税では、「仙台みそ 焼きしそ巻き」を2パック、5パック、10パックでそれぞれご用意しておりますので、お好みの数量をお求めください。
●美味しい食べ方
封を開けたらそのまま召し上がれます。しそ巻きの食べ方は幅広く、お茶うけやおやつ、ご飯のお供や弁当のおかずとしてもご利用いただけます。また、日本酒やビールのおつまみとしても相性がいいのでオススメです。
■注意事項/その他
※商品の開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※味噌が少しはみ出しているものや一部変形したしそ巻きがある場合がございますが、品質に問題なく召し上がれます。
※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から30日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ｖｅｅｅｌｌ（仙台）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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