返礼品説明
- 大阪は四條畷市に店舗を構えています「青い車 coffee roaster」よりスペシャルティコーヒーをお届けします。
【コーヒーが苦手な方でも美味しく飲める】
当店は「コーヒーが好きな方も、苦手な方も、楽しんで頂きたい」という想いを持ってコーヒーの豆選び、
自家焙煎をしている、スペシャルティコーヒー専門店です。
苦味のあるもの、香ばしいもの、フルーティーなものなど、皆さんに楽しんで頂けるよう、
コーヒー豆を選び、後味のスッキリとした焙煎でご提供しております。
【スペシャルティコーヒーとは?】
■スペシャルティコーヒー誕生の背景
スペシャルティコーヒーは生産者から消費者に届くまで、徹底管理された珈琲です。
世界中の人に愛されるようになった珈琲。同時に価格競争が始まり、珈琲価格は低下。コーヒー農家は廃業に追い込まれます。
生産者は生産量を増やしますが、価格の更なる低下と共に、品質も低下。コーヒーは不味いものとされ、コーヒー離れにつながります。
そんなコーヒーの危機を乗り越えるため、量から質へ転換します。これが、スペシャルティコーヒーの始まりです。
品質、味わい、香りを伴ったコーヒー豆を目指し、クオリティーの高いコーヒー豆を作ることで評価され、高価な取引が出来る事から、
生産者の生活を守ることの出来る制度でもあります。
■スペシャルティコーヒーの評価基準
スペシャルティコーヒー協会は「スペシャルティコーヒー」と認めるために適用可能な基準を設けています。
1.カップ・クオリティのきれいさ(カップコーヒー)
2.甘さ
3.酸味の特徴評価
4.口に含んだ質感
5.風味特性・風味のプロフィール
6.後味の印象度
7.バランス
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後はお早目にお飲みください。
※入荷時期により農園が変更する場合がございますので農園のご指定はできません。予めご了承ください。
※お礼品のパッケージデザインは予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
区域内の店舗において、原材料は国外産で、仕入れから焙煎、豆の粉砕、袋詰め、包装等、コーヒー製造の全工程を行っているものです。
- 返礼品名
- スペシャルティ コーヒー ＜粉・中挽き＞ オリジナルブレンド 100g/シーズンブレンド 100g【1570674】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・スペシャルティ コーヒー【粉・中挽き】[合計200g(オリジナルブレンド 100g×1袋 中煎り/シーズンブレンド 100g×1袋 中煎り)]
製造地:大阪府四條畷市
■原材料・成分
珈琲豆 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から3か月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 青い車 ｃｏｆｆｅｅ ｒｏａｓｔｅｒ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
大阪府四條畷市のご紹介
四條畷市にご興味・ご関心をお持ちいただき誠にありがとうございます。 四條畷市は大阪府の東北部、奈良県との県境に位置し、大阪都心から電車で20分程度の近さにありながら、市域の約3分の2が金剛生駒紀泉国定公園でおおわれた、緑あふれるまちです。 本市は大阪府の中でも歴史が古く、縄文・弥生時代の遺跡も数多く出土し、古墳時代には朝鮮半島から馬とともにやって来た渡来人が馬牧場をつくりました。また、平安時代に入ると、市内を南北に通る東高野街道が交通の要衝地となり栄えました。南北朝の頃には南朝方の楠正行（くすのき まさつら）と北朝方の高師直・師泰がこの付近で激戦を交えた「四條畷の合戦」で名を知られています。 みなさまからいただいたご寄附は、小中学校の図書や幼稚園の遊具の購入、観光啓発事業等さまざまな用途で使用させていただきます。 自然や歴史が豊かな四條畷へのみなさまの応援をお待ちしております。
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