- 千葉県香取市は、日本有数のさつまいも生産地として広く知られています。
石田農園の「金蜜芋のやきいも(不揃い品)」は、特に「べにはるか」という品種を使用し、独自の栽培技術と熟成方法で最大限まで甘みを引き出しています。
このさつまいもは、10年以上の研究の末、土壌作りから熟成までこだわり抜いた結果、糖度50度を超える甘さと濃厚でねっとりとした食感を実現しました。
収穫後、40日間地下貯蔵庫でじっくり熟成させることで、最も甘みが引き出された状態で提供されます。
焼成には専用の焼き芋機を使用し、高温でじっくり2時間かけて焼き上げます。
この工程により、さつまいもの内部まで均等に火が通り、皮からは蜜が滴り落ちるほどの甘さが生まれます。
遠赤外線を活用した焼成により、焦がすことなくカラメル感を引き出し、皮まで美味しく召し上がっていただけます。
黄金色の金蜜芋は、スイーツのような贅沢な食体験を提供し、しっとりとした食感が口いっぱいに広がる極上の一品です。
無添加で自然本来の甘さを活かしているため、小さなお子様から高齢の方まで安心してお楽しみいただけます。
金蜜芋は、全国メディアでも取り上げられています。
◆おすすめの食べ方
・常温のままで美味しく、皮から滴る蜜とねっとりとした食感が堪能できます。
・オーブンで5～10分温め直すと、焼きたての風味とさらに引き立つ蜜の甘さを楽しめます。
・温めた焼き芋にバニラアイスを添えることで、贅沢なデザートに早変わりします。
・冷凍し、半解凍の状態でアイス感覚でも楽しめます。
◆不揃い品について
石田農園では「ゼロ・ウェイスト」を目標に、持続可能な農業を推進しています。
出荷基準を満たさない規格外品のさつまいもを「不揃い品」として商品化し、美味しさをそのままに無駄なく活用しています。
品質は変わらず、高糖度の蜜芋の味わいをお楽しみいただけます。
- 返礼品名
- 昨年お取り寄せ1年待ち!最高糖度75!金蜜芋のやきいも(不揃い品)2.1kg『千葉県香取市農園直送』【1556688】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・金蜜芋のやきいも(不揃い品)[2.1kg(700g×3パック)]
原産地:千葉県香取市/製造地:千葉県香取市/加工地:千葉県香取市
■原材料・成分
さつまいも(千葉県香取市にて生産の金蜜芋)
【栄養成分表示(100gあたり)】
※この表示値は推定値です。
エネルギー236kcal、タンパク質2.0g、脂質0.4g、炭水化物56.0g、食塩相当量0.22g
■生産者の声
◆徹底した品質管理
芋の状態を見極め、焦げ目をなるべくつけないよう、一本ずつ面を返しながら焼いています。
1度の焼き上げには200度以上で100分以上の時間をかけており、皮まで美味しくお召し上がりいただけるのが特徴。
私たちが作るさつまいもは、さつまいもの甘さを最大限に引き出しているので、生でかじっても甘い味わいがします。
何万本と焼いても味ムラが発生しない品質が多方面で評価され、全国各地の焼き芋専門店800件以上が仕入れ待ちとご好評いただきました。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から14日
■注意事項/その他
※加熱する際には必ず袋から取り出してください。
※品質保持のため、脱酸素剤を使用しておりますが、食べられませんのでご注意ください。
※袋内部に茶色の芋蜜が染み出ることがありますが、品質に問題はありません。
※1本ずつ丁寧に製造しておりますが、自然の農作物を使用しているため、開封前に袋が膨らんでしまった、食味が酸っぱいなど異変を感じた際はサポートセンターまでご連絡ください。
◆保存方法
・常温で保管いただけますが、25度以上になる場合は冷蔵保存を推奨します。
・賞味期限は未開封状態となります。
開封後は冷蔵庫(10度以下)で保管し、早めにお召し上がりください。
・すぐに食べきれない場合には、冷凍保存も可能です。
3ヶ月間保存しても味や品質が劣化することなく楽しめます。
・冷凍する際は、蜜が行き渡っているため、1本ずつ冷凍すると分けやすくなります。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024-10-18～2025-05-15
- 提供者
- 株式会社さつまいもの石田農園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県香取市のご紹介
日頃から香取市を応援していただきまして、誠にありがとうございます。 香取市は、千葉県の北東部に位置し、北は茨城県と接しています。温暖な気候と肥沃な農地に恵まれ、首都圏の食料生産地の役割を担っています。 香取市には、日本の原風景を感じさせる田園・里山が広がっており、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、東国三社の一つ「香取神宮」、日本で初めて実測地図を作成した「伊能忠敬旧宅跡」（国指定史跡）のほか、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が軒を連ねる「佐原の町並み」（国選定重要伝統的建造物群保存地区）がみられるなど、水と緑に囲まれた自然・歴史・文化に彩られたまちです。 また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている佐原の山車行事をはじめとする、地域の特性を活かした祭礼や行事が数多くあります。 香取市では、「豊かな暮らしを育む 歴史文化・自然の郷 香取～人が輝き 人が集うまち～」を目指したまちづくりを進めています。 【ご確認ください】 ◆お礼品の贈呈は、市外にお住まいの方です。 ◆同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、その都度お礼品を受け取ることができます。（受け取り回数の制限はありません） ◆お礼品のお届けは寄附金の納付確定後、委託業者（株式会社さとふる）を通じて事業者へ発注するため、お届けまでに納付後概ね２か月程度お時間をいただきます。 ※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。 ◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。 ◆寄附金受領証明書はお礼品とは別に送付します。 ◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、香取市へ提出してください。 ※「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄附金受領証明書に同封し、寄附者様全員へ送付します。
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