- ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
ウォータープロセスでつくられたカフェインレスコーヒー(デカフェ)
グアテマラの生豆を使ったカフェインレスコーヒー(デカフェ)。加工場所のメキシコの天然水を使ってデカフェ処理をしています。ウォータープロセス処理でカフェインレスにしています。
カフェインレスコーヒーとは、カフェインを９０％以上除去したコーヒーのことをいいます。
カフェインには、利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進 のような効能があります。カフェインに過敏な方、妊娠中の方や小児などカフェインを摂取する事を控えた方がいい方にオススメです。薬品などを一切使用しないウォータープロセスにてカフェインを除去したコーヒーは安心です。
“Mountain Water Decaf”は、 標高５５００ｍのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています（水抽出法：水によってカフェインを除去。安全性が高い。）。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。
商品規格 SHB
精選方法 Washed
水分値： 8.9
農薬検査：原料は社外委託検査にて、基準値以下
商品規格：EX EP (S15)
精選方法：原料はwashed
収穫時期：10～12月
栽培品種：カスティージョ
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG401
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- 返礼品名
- コーヒー豆 #250 グアテマラ カフェインレス ウォータープロセス 受注焙煎！310g 珈琲豆 自家焙煎
- 内容量
- 総入数：1個
コーヒー・茶の原料原産地：グアテマラ
コーヒー豆の状態：豆
ノンカフェイン・デカフェ：ノンカフェイン・デカフェ
不使用添加物：すべて不使用
総重量：310g
シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン
単品重量：310g
ロースト度合い：ハイ
原材料：コーヒー豆
製造者：株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から60日 ～ 90日未満
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- パン工房 ガウディ
- 注意事項・その他
-
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- 大阪府大東市のご紹介
大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。 昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。 飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。 四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。 市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。
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