- ・全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届け。
お肉に特化したバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル返礼品を開発いたしました。
・熊本県は全国４位の黒毛和種の飼育頭数を誇る一大産地です。県内各地のブランド牛『くまもと黒毛和牛』のバラ肉を使用しております。美しい霜降りと柔らかく、とろけるような味わいを是非ご堪能下さい。また、素材の旨味を引き出す、ふじ匠オリジナルの「肉専用 にんにく塩」をかけてお楽しみください。
【にんにく醬油 ＜醤油の香りとにんにくの旨み＞】
醤油の深い甘みとにんにくの独特の香りが味わい深く、隠し味の陳皮（柑橘類の皮）としょうがパウダーがお肉をさらに美味しくしてくれます。パウダーを細かくすることで、より香りが立つように仕上げました。
【ふぐヒレ ＜海鮮✕肉 新たな食の魅力＞】
ふぐヒレの潮の香りが、これまでになかった新たなお肉の魅力を伝えてくれます。「お肉とふぐって合うの？」なんて思った方にこそ試してもらいたい逸品です。
■産地
熊本県
■原材料名
【牛肉】
くまもと黒毛和牛（カルビ）
【にんにく醤油】
食塩（国内製造）、にんにくパウダー（青森県産）、陳皮、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、黒胡椒、しょうがパウダー／調味料（アミノ酸等）
【ふぐヒレ】
食塩（国内製造）、ふぐヒレ（山口県産）／調味料（アミノ酸等）
■保存方法
要冷凍（－18℃以下）で保存
■備考（注意事項）
返礼品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。
■返礼品提供事業者
富士商株式会社
■関連キーワード
肉 牛肉 焼き肉 カルビ 黒毛和牛 国産 熊本県 水上村
■地場産品に該当する理由
適合基準熊本認定地域資源
くまもと黒毛和牛 使用（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- くまもと黒毛和牛カルビ焼肉（肉専用スパイス2種付） 肉 牛肉 焼き肉 カルビ 黒毛和牛 国産 熊本県 水上村
- 内容量
- ・くまもと黒毛和牛カルビ焼肉： 300g
・ふじ匠 肉専用オリジナルスパイス「にんにく醤油・ふぐヒレ 各20g」 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 富士商株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県水上村のご紹介
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。 霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。 また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。 平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
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