返礼品説明
- 治助ファームで栽培するのは「ハイブッシュ系」のブルーベリーで、寒冷地ならではの品種です。
特徴は粒が大きく、爽やかな甘みがあり、冷凍しても水分たっぷり。しっかりとした酸味と、なめらかな舌触りも大きな特徴。
ジャムは果実3：砂糖1の割合でレンジで加熱すればご自宅でも簡単に作れます。
おススメの食べ方は、ヨーグルトに冷凍果実を散らして、さらにジャムをかけるもの。酸味と甘みと冷たさがお口の中で絶妙なハーモニーに。
他にもブルーベリーベーグルにクリームチーズとジャムをサンド。カステラやプリン、ホットケーキにはバニラアイスをのせ、冷凍果実をそのままトッピング。チーズケーキにはジャムを、シフォンケーキには生クリームと冷凍果実、または、ジャムをたっぷりのせて。甘味だけでなく、お肉料理のソースとしても優秀なフルーツです。
当園のブルーベリーは、おかげ様でシェフやパティシエからも評判をいただき、地元老舗ホテルの食材や有名スィーツ店の材料にもお使いいただいています。どうぞご賞味ください。
■注意事項
※数量限定
※冷凍処理をしているため、配送時の衝撃で、果実が一部割れてしまう場合がございますことを予めご了承ください。
※冷凍ブルーベリーは冷凍のままで召し上がることをお勧めします。
※ご自宅の冷凍庫で保存していて霜が付いたら水洗いして取り除き、加工すると美味しく召し上がれます。
■お店・事業者紹介：
治助ファームは、飛騨高山の南端部標高８６０ｍの高原、高山市清見町大原（おっぱら）の小さな集落にあります。せせらぎ街道の沿線であり、新緑、源流の河川、紅葉、降雪と、四季の自然が美しいところです。
日本に栽培導入がなされた初期の平成6年から、夫婦で細々と作付けをはじめ、地元の皆さんに力を借りて栽培・販売を続けてきました。まだ知名度のないブルーベリーを研究・植栽したのは、寒冷地振興と無農薬栽培への期待からです。
7月上旬から8月上旬には、採れたての生果実を現地でお分けできます。ぜひ、お立ち寄りください。
- 返礼品名
- 【通常配送】ブルーベリー(冷凍）(210g×2)と手作りジャム(110g×2)のセット 国産 ブルーベリー 420g ブルーベリージャム 220g ｜ ジャム フルーツ おやつ 製菓 冷凍 くだもの 果物 冷凍フルーツ 発送時期が選べる 治助ファーム LJ006VC13
- 内容量
- ■内容量等：
ブルーベリー（冷凍）計420g（210g×2）、ジャム小2（110g×2）
■ジャム原材料：
ブルーベリー、上白糖
【ジャムのお取り扱いについて】
※冷凍ブルーベリーとジャムセットはクール便でお届けします。
※ジャムの品質が冷凍により変わることはありませんが、冷凍し続けますと瓶が破裂する可能性があります。
※到着後は速やかにジャムの瓶を取り出し、常温（または冷蔵）で保管してください。
※瓶詰ジャムは未開封なら常温で１年保存ができます。開封後は冷蔵保存で1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 - 消費期限/賞味期限
- 果実180日(冷凍状態）
ジャム365日(未開封・常温） - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 治助ファーム
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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