- ■熟成ケンケン鰹のたたき 1節（180g～250g）
一本釣り漁法である「ケンケン漁」によって釣り上げられた鰹は、
すぐに活け締めにした後、独自の高度技術によって冷やされ、
抜群の鮮度を保ったまま市場に運ばれます。
こうしたこだわりから、脂がのっていてもさっぱりとしたうまい鰹が出来上がります。
このケンケン鰹を、職人が1本1本丁寧に手焼きをして、
最適な焼加減で熟成させたのが、本返礼品のかつおのたたきです。
少し薬味を添えて、王道のぽん酢や醤油で召し上がっていただくのがおすすめです♪
■イカ（赤イカ・甘イカ・旨イカから種類や大きさはランダムで、3～5匹お届けします。）
黒潮流れる和歌山県すさみ町の元気な海で育った、食べごたえのあるイカ。
まずは刺身醤油で食べるのがおすすめです♪
■干物（アジの開き×3枚、さんまみりん干し×3枚）
温暖な和歌山県すさみ町の太陽と潮風で、しっかりと天日干しされた新鮮な干物。
じっくり焼いてお召し上がりください。ビールやご飯のおともに最高ですよ♪
☆海の恵みがたくさん詰まった、豪華セットです！
家庭用はもちろん、ちょっとした手土産にもぜひどうぞ☆
- 返礼品名
- 熟成ケンケン鰹のたたきと赤イカと干物のセット（熟成ケンケン鰹タタキ×1節、赤イカ・旨イカ・甘イカからランダムで×3～5匹 、干物×6枚【あじ開き×3 、さんまみりん干し×3】）/ かつお かつおのたたき カツオ いか アジ サンマ 詰め合わせ ひもの【gyg226A】
- 内容量
- ・熟成ケンケン鰹のタタキ：1節（180g～250g）
・イカ：3～5枚入（赤イカ、甘イカ、旨イカのうち、大きさ・種類はランダムとなります。ミックスの場合もございます。）
・干物：6枚（アジの開き×3枚、さんまみりん干し×3枚）
※アジの干物は、1パックに中サイズ2枚入りか小サイズ3枚入になります。
※サイズはお選びいただけません。季節や水揚げ状況により大きさが変動します。 - 消費期限/賞味期限
- カツオは発送日より1週間。
イカ・干物は発送日より1ヵ月。
※要冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか・大豆
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- ごえんやグループ 特産問屋 紀集
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県すさみ町のご紹介
すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。 海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「ライドオンスサミ」が開催されています。
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