- 「吟醸王国 静岡」の酒造りの技術を元に、新しいスタイルの日本酒のおいしさを目指して生まれたのが、新ブランド『和奏鳴（わかな）』です。
現代的な食生活にマッチするよう≪チーズ≫に合わせた味をイメージして酸度と特に日本酒度を従来よりも高め、うま味とキレを両立させつつ飲み飽きしないお酒であることが特徴です。
藤枝の老舗蔵元の志太泉酒造製です。
≪志太泉≫
日本酒度はー31.0と甘味がありながら、酸度を2.9にすることで、食中酒として成立するよう、酸味を包み込むような米の旨味が出ているお酒を目指しました。
通常よりも硬めの米から旨味を引き出すために、蒸し米のタイミングでジョウロで水をまいたり、長時間蒸したりと工夫をしました。
通常は3段仕込みのところを、≪添≫の比率を増やし、あえての2段仕込みにしました。フレッシュさを保つためにいち早く澱引きと瓶詰を行いました。
冷酒はもちろんのこと、氷を浮かべてロックや炭酸割りにしても美味しく召し上がれます。少し温めて白カビチーズやブルーチーズと合わせると口の中でとろけるような濃厚な旨さと甘味がマッチします。
※画像はイメージです。
※要冷蔵
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはできません｡
事業者名：満平商店
関連ワード：日本酒 和奏鳴 志太泉 1,800ml 1升 名酒 酒 お酒 地酒 宅飲み 家飲み 飲み会 アルコール 飲料 贈答 贈り物 静岡県 藤枝市
- 返礼品名
- 日本酒 和奏鳴 志太泉 1,800ml 1升 名酒 酒 お酒 地酒 宅飲み 家飲み 飲み会 アルコール 飲料 贈答 贈り物 静岡県 藤枝市
- 内容量
- 日本酒 和奏鳴 志太泉 1,800ml １升
アルコール分：15度
ガラス瓶入り - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
※冷蔵庫で保管下さい。
※開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 満平商店
- 注意事項・その他
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