- 本場フランスでも手間がかかりすぎて、なかなかお目にかかれないといわれる、フランスの伝統的な郷土料理「カスレ」（白いんげん豆とお肉の煮込み）。その一番の魅力は、白インゲン豆のとろりとした食感とお肉の旨味。豆に溶け込んだお肉の豊かな旨味は、カスレならではの美味しさです。
そんなカスレを、北海道産の食材をふんだんに盛り込んで作ったのが『北海道カスレ』。中にはいずれも自家製の「ソーセージ」、「塩豚」「豚肉のコンフィ」入り。豚肉はやわらかくて甘みのある「ルスツ羊蹄ぶた」を使用。白インゲン豆や玉ねぎなどの野菜、ブイヨンをとる時に使う香味野菜も、すべて厳選した北海道産です！
栄養＆ボリューム満点。冷凍庫にストックしておけるので、いそがしい日にとっても便利。パン粉とチーズをのせてオーブンで焼けば、記念日やおもてなしの本格派料理としてテーブルに華を添えてくれます。
【生産者の声】
「ルスツ羊蹄ぶた」をはじめ、ほとんどが北海道食材。北海道の魅力いっぱいです。
【原材料・成分名】
大手亡豆（北海道十勝産）、豚肩ロース（北海道留寿都産）、自家製ソーセージ（北海道留寿都産豚肩ロース使用）、豚肉のコンフィ（北海道留寿都産豚腕肉使用）、自家製ベーコン（北海道産豚スペアリブ使用）、チキンブイヨン、玉ねぎ（北海道産）、ニンジン（北海道産）、白ワイン、トマトペースト、ニンニク、塩、グラニュー糖、香辛料（一部に豚肉・鶏肉を含む）
【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【配送不可離島有無】
あり
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【検索キーワード】
フレンチレストラン キャトルヴァン フレンチ 北海道カスレ カスレ 500g 2個 煮込み 煮込 ルスツ ルスツ羊蹄ぶた 豚肉 肉 白いんげん 豆 お肉 ふるさと納税 北海道 留寿都村
- 返礼品名
- フレンチレストラン キャトルヴァン フレンチ 北海道カスレ カスレ 500g 2個 煮込み 煮込 ルスツ ルスツ羊蹄ぶた 豚肉 肉 白いんげん 豆 お肉 ふるさと納税 北海道 留寿都村【25005】
- 内容量
- ルスツ羊蹄ぶたを使用した「北海道カスレ」500g×2個
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍 製造から1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉・豚肉
- 受付期間
- 通年お申込みを受け付けしております。
- 提供者
- キャトルヴァン
- 注意事項・その他
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- 北海道留寿都村のご紹介
留寿都村は蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山の麓に広がる自然豊かな美しい高原にある村。道内トップクラスの生産量を誇る大根をはじめ、馬鈴薯、長いも、豚肉などの生産が有名です。道内一の規模を誇るリゾート＝ルスツリゾートを中心に、スキー、ゴルフ、パラグライダー、マウンテンバイク、登山など、アウトドアスポーツを楽しむ人々の聖地になっています。 近年は海外からの観光客も増え、国際的な観光地へと変わりつつあります。魅力いっぱいの留寿都村に是非遊びに来てください！
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