- 鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している「琴浦グランサーモン」をお刺身用に高鮮度3D凍結しております。
解凍時にドリップがほとんど出ませんので、美味しくお召し上がりいただけます。
「琴浦グランサーモン」は卵から成魚まで一貫して鳥取大山（だいせん）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた高品質な純国産サーモンです。
通常国内のご当地サーモン養殖は海で養殖されてますので、寄生虫が付着し、病気を引き起こすことがありますが、「琴浦グランサーモン」は海水ではなく、大山の地下水での養殖のため、病気の心配がなく、予防の薬を必要としません。
そのため、アニサキスの心配もありません。
【薬剤未使用】のため、国産サーモンの中でも、飛びぬけて安心感があります。
「琴浦グランサーモン」は最先端の養殖技術である循環ろ過養殖システム（RAS）によって水質や水温がしっかりと管理された養殖場で飼育されているので、在来型養殖では飼育に適さない5月以降の高水温時期にも成魚飼育が出来ることから、一年中新鮮なサーモンを楽しめます！
「琴浦グランサーモン」は脂はありますが、ノルウェーなど外国産のサーモンに比べると比較的さっぱりとした味わいが特長です。
刺身用さくを真空パックし、使いやすい個包装でお届けします。
【訳あり理由】
魚体が小さいものも中には使用する場合があるため、訳ありとしています。
【お召し上がり方】
お召し上がりの直前にパックのまま流水で解凍（季節によりますが10分程度）し、８割～９割程度解凍できましたら、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
お刺身、寿司、漬け丼、カルパッチョ、ホキ丼などに。
【配送不可地域】
沖縄県
事業者：有限会社 山米鮮魚
連絡先：0796-82-5030
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- 返礼品名
- サーモン 琴浦 グランサーモン 500g ( 3-5パック ) 刺身用 小分け 生食 国産 陸上養殖 刺身 刺し身 さしみ 冷凍 鮭 サケ 魚 さかな 海鮮 魚介類 鳥取 人気 おすすめ 真空 個包装
- 内容量
- 琴浦グランサーモン刺身用 小分け500ｇ（3～5パック）
- 消費期限/賞味期限
- 出荷後30日
保存方法：-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 有限会社 山米鮮魚
- 注意事項・その他
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- 鳥取県琴浦町のご紹介
鳥取県中部にある琴浦町。 鳥取の名所である大山、日本海にもアクセス良好で、自然豊かな琴浦にはたくさんの観光スポットが存在します。 大地を育む「大山滝」をはじめ、長寿の大木「伯耆の大シイ」、「船上山」など長い年月をかけて育まれた神秘的な自然が溢れています。 また、食文化も魅力的で、乳製品、フルーツ、ブランド牛、カレーなどバラエティに富んだ食が楽しめます。 琴浦町のより良いまちづくりのために、ご支援とご協力をお願いいたします。
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