1508558
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【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ 約1kg 黒毛和牛 お取り寄せグルメ お取り寄せ お土産 九州 福岡土産 取り寄せ グルメ
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肉
牛肉
28000
この味プレミアム。福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】をお届け致します。
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群!
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
■名称
博多和牛ミスジステーキ
■原材料名
国産黒毛和牛肉/ミスジ
■産地名
国産(福岡県)
■提供事業者
株式会社 MEAT PLUS
福岡県福岡市博多区那珂4-17-1
■備考
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
2024-10-17 11:17:52
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寄附金額
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ポイント還元
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P
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- 返礼品名
- 【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ 約1kg 黒毛和牛 お取り寄せグルメ お取り寄せ お土産 九州 福岡土産 取り寄せ グルメ
- 内容量
- 約1kg(100g×10)
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
発送日より3ヶ月
■保存方法
マイナス18℃以下で保存
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- 株式会社 MEAT PLUS
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志免町おうえん寄附金について
まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。
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※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
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※特典の送付は、志免町外にお住まいの方に限らせていただきます。
※お礼の品の写真はイメージです。
<問い合わせ・担当部署>
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【問い合わせ先】
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電話番号:092-710-5439
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【担当部署】
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〒811-2292 福岡県糟屋郡志免町志免中央1丁目1-1
電話番号:092-935-1193
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