- 〈料亭二蝶〉は、讃岐高松の地で創業78周年を迎える、三代続く老舗料亭です。
地元の方の冠婚葬祭をはじめ、会食や企業様の接待のお席、観光客のお食事など全国各地からのお客様に、瀬戸内の旬の食材を使ったお料理で、おもてなしをさせていただいております。
その二蝶が十数年にわたり手掛けるおせち料理は、厳選した食材を使い、職人が一つ一つ手間暇かけて仕上げております。伝統の味わいを守りながら、新たな技とアイデアを取り入れ、おいしさと見た目の美しさを追求してきました。
【慶 四段重】は上から下へと重ねられた四段の重箱には、伊勢海老やアワビ、出汁巻き、黒豆など、52種類もの食材が彩り鮮やかに詰まっています。一段ごとの内容もバランスよくご用意しましたので、どのお重からでも楽しむことができます。
年末に社員総出で心を込めて作るおせち料理は、出汁をとり、細工をほどこした食材が、重箱にぎっしりと詰まっており「次は何を食べようか」と心が弾む内容となっております。
瀬戸内の料亭だからこそ味わえる美食をお届け。
希望に満ちた新年の門出に、
ご家族や大切な方との特別なひとときに、
彩りと幸せを添えることができれば幸いです。
日本の伝統的な味わいを、どうぞお楽しみください。
■生産者の声
「おせち料理」は料亭二蝶にとって、年末最後の一大イベントです。
美味しい新年をお迎えいただけます様、想いを込めて丁寧に、社員一丸となってお作りしております。
リピートでお買い求めいただくお客様が多いのも美味しさの証。
仕込みから、盛り付け、お包み、梱包まで、全て手作業でおこなう“料亭二蝶のおせち”をどうぞご賞味ください。
■注意事項
※元旦1月1日中にお召し上がりください。
※おせち料理到着後は、必ず冷蔵庫で保存してください。
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
※配送不可地域：北海道・沖縄県・離島（一部除く）
提供元：株式会社二蝶（料亭二蝶）
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- 返礼品名
- 香川讃岐の地で78年の歴史。料亭二蝶のおせち料理「慶」四段 5～6人前
- 内容量
- 料亭二蝶のおせち料理「慶」四段 5～6人前
おせち料理 全51品目
重箱外寸 176mm×176mm×48mm 4段
〈一の重〉・伊勢海老白髪・キャビア・サーモン砧巻き・数の子・出し巻き・姫慈姑・バチ子・芽甘草・田造り・渋皮栗（久利）・黒豆松葉射し・唐墨・叩き牛蒡・つくばね・海鼠みぞれ和え・栗金団
〈二の重〉・千代呂喜・金柑鈴子・花蓮根・小鯛姿焼き・鰆柚庵焼・真名鰹味噌柚庵・甘鯛若狭焼・サーモン粕漬け・百合根雲丹焼・松茸有馬煮・菊蕪・一寸豆
〈三の重〉・鮑 姿煮・紅白膾・鮃 龍皮巻き・子持ち昆布・鰻 八幡巻き・シャラン鴨ロース煮・子持ち鮎煮浸し・才巻き芝煮・生寿司・ 天然鯛・ 鰆
〈四の重〉・市松牛肉・海老芋含ませ煮・小倉蓮根・穴子白煮・筒牛蒡・海老丸・梅 人参・梅 長芋・松笠慈姑・手毬麩・竹の子・絹さや・牛肉蒟蒻・松葉柚子
おせちのお問い合わせ・年末年始の営業時間について
□対象期間（3日間）
12月30日・12月31日・1月1日
□事業者
料亭 二蝶
営業時間：10:00～18:00
ご不明な点がございましたらお気軽にご相談を下さい。
TEL：0120-86-0220
※電話番号のお掛け間違いには十分ご注意下さい。
mail:support@takamatsu.furusato-lg.jp - 消費期限/賞味期限
- 2025年1月1日まで
保存方法：冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・えび・さけ（鮭）・あわび・いくら・牛肉・大豆・やまいも ※本品は卵・乳・えび・かに・小麦を含む製品と共通の施設で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 2024年09月16日～2024年11月30日まで
- 提供者
- 株式会社二蝶（料亭二蝶）
- 注意事項・その他
-
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- 香川県高松市のご紹介
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。 温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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