- まぐろ専門店の専門性を活かし境港で水揚げされる本まぐろの冷凍、保存、加工の技術を確立することが出来ました。
まぐろ類の中でも、海の王様と言われる本まぐろを水揚げ後直ぐに解体、柵どりを行い、丁寧に骨、皮、血合いを除去して、その上血抜きを2日間行い、それから急速冷凍を施し大事に保管出来ました。
素早く冷凍、保管が出来る事により解凍後も生に匹敵する品質です。
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※解凍方法は、袋から出したまぐろを40℃のお湯に約30％の塩を入れてまぐろに付着している切粉、血を洗い落としてから、ラップに包んで冷蔵庫に約1時間20分後入れて解凍してから刺身に切ってお食べ下さい。
ふるさと納税 境港市 特産品 大トロ 中トロ 赤身 マグロ 本マグロ まぐろ 本まぐろ 鮪 魚介 海鮮 海の幸 冷凍
- 返礼品名
- ＜数量限定＞境港産本まぐろ3種セット(計約450g)【sm-DM001】【Doiカンパニー】
- 内容量
- 境港本まぐろ柵(冷凍)
・大トロ：約150g×1
・中トロ：約150g×1
・赤身：約150g×1 - 消費期限/賞味期限
- 到着日より10日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
- 提供者
- 株式会社Doiカンパニー
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鳥取県境港市のご紹介
鳥取県の西端にある境港市は、長さ約２０kmの大砂州である「弓浜半島」の北端に位置し人口約３万３千人、面積約２９㎢と小さな町で三方が海に開けており、中国地方最高峰の「大山」を背景に風光明媚な白砂青松の海岸線を有しております。 基幹産業である漁業は特定第３種漁港に指定され過去５年連続水揚げ日本一なるなど日本屈指の水揚げを誇っております。 また、ゲゲゲの鬼太郎で有名な漫画家水木しげる氏の出身地としても知られており、ＪＲ境港駅から８００ｍ続く「水木しげるロード」には作品に登場する鬼太郎や妖怪たちをかたどったブロンズ像が並び、国内外からの多くの観光客でにぎわっております。 ふるさと納税制度を活用した「魚と鬼太郎のまち境港ふるさと基金」を創設しました。境港市へのご支援（寄附金）をお願いいたします。 •「ふるさと納税」とは、生まれ育った「ふるさとを大切にしたい」、「ふるさとの発展に貢献したい」という気持ちを形にするものですが、ご支援の受け付けは出身者に限定したものではありません。どなたでも結構です。 •この制度による寄附を自治体へ行った場合、現在お住まいになっている自治体の住民税などから一定限度までの寄附金相当額が控除されます。 •「魚と鬼太郎のまち境港ふるさと基金」にご寄附をいただいた方に、プレゼントをお届けします。 •ふるさと納税のプレゼント品は一時所得に該当します。他の一時所得との合計金額が50万を超える場合は、確定申告を行う必要があります。詳しくは国税庁のページをご覧ください。
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