- 「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。
「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。全長約60cmほどの細長い形をした魚です。
スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、主に北海に生息しており、例年、2月～4月頃の日本海近海、または12月～2月頃の朝鮮近海で産卵します。
そのスケトウダラの卵巣を「タラコ」と呼び、そのタラコを唐辛子や香辛調味液でじっくり漬け込んだ出来たものが「辛子明太子」です。
製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となりますので訳アリとしてご提供いたします。形は不揃いですが、味も品質も切子と変わらない家庭用明太子です。是非この機会にご賞味ください。
※注意事項(必ずお読みください)※
・画像はイメージです。
・解凍後は冷蔵庫に保管して4日以内にお召し上がりください。
【福岡県川崎町】
- 返礼品名
- 大満足！訳あり！無着色辛子明太子 並切 1kg(500g×2ｐ）
- 内容量
- 1ｋｇ（500ｇ×2ｐ）
原材料：すけとうたらの卵（米国産又はロシア産）、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、酵素、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） - 消費期限/賞味期限
- 発送日より3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 MEAT PLUS
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県川崎町のご紹介
川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、 北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。 川沿いには田園風景が広がり、 この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。 自然と歴史が調和する川崎町。 そんな川崎町を、全国の皆様に知っていただきたく、 ふるさと納税を通して川崎町を感じて頂ければ とてもうれしく思います。 今後とも、安心安全な謝礼品を全国のご寄附者様にお届けできるように 担当者一同、頑張ってまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します。
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