確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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(サービス提供元:自治体マイページ、ふるまど)
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活じめ!神経抜き!ぶりフィレ 半身1枚 | 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 魚介 魚 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市
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魚貝類
旬の鮮魚等
31000
ブリは出世魚で縁起の良い魚。
養殖物はたっぷりと脂ののった大トロのような味わいで、
刺身や寿司にはもちろん、ブリ大根やブリしゃぶなど脂の旨味を活かした料理に向きます。
潮の流れが速い(豊後水道 愛媛、大分で養殖)ためハマチの運動量が増え、身の締まったブリ。
年間を通し、低い水温で時間をかけて育て、1尾ずつ丁寧に”神経抜き”をした、ブリフィレです。
”神経抜き”のひと手間加える事で、
①魚の旨み成分の保持「ATP(イノシン酸)」の減少を防げます
②魚の身が硬直せず、食感を保つことができます
③死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。
【注意事項】
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
※日時指定は承ることができません。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※冷蔵便にて発送させて頂きます。
2024-09-19 15:51:54
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活じめ!神経抜き!ぶりフィレ 半身1枚 | 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 魚介 魚 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市
- 返礼品名
- 活じめ!神経抜き!ぶりフィレ 半身1枚 | 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 魚介 魚 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市
- 内容量
- ぶりフィレ 半身1枚 (約1.3~1.6㎏)
- 消費期限/賞味期限
- 製造後5日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ~2026年5月下旬ごろまで
*年末年始は休業のため、12月18日以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。
- 提供者
- 株式会社羽根
愛媛県松山市のご紹介

松山市は人口約50万人の県庁所在地で四国最大の都市です。
市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。
また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。
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