- 無洗米ってどんなお米なんでしょうか？
一言で言うと、洗わず（研がず）に炊けるお米のことです。
無洗米の特徴は、
〇簡単に炊飯ができること
〇研ぎ汁が出なく、排水もしないので経済的メリットがあること
〇美味しさが変わらないこと
〇排水がないので、環境保全に貢献できること
などがあります。
一般にお米を研ぐとき、研ぎ汁と一緒にお米の栄養分まで洗い流されてしまいます。無洗米は特別な技術でお米を磨いておりますので、そのまま研がずに炊けます。つまり、お米が持っている栄養分がそのまま残ります。
精米方法は最新の精米設備を使用し、精米加工・光選別機によるフルカラーカメラ＋近赤外線カメラにより異物を取り除きます。無洗米加工としては、「湿式方法」を採用しています。精米後に無洗米加工機械により水洗いを行い、米の表面にぬかが残ることがなく、ほとんど除去された状態になります。炊き方としては、通常では米：水＝1：1.2となりますが、無洗米では米：水＝約1：1.3～1.4ほどで少々多めになります。そのため無洗米は、炊きあがりもよりつややかです。朝炊いたご飯の美味しさが長時間持続します。
★注目キーワード
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- 返礼品名
- ふるさと納税 令和６年産【12ヶ月定期便】美里産 清流棚田の 【無洗米】 10kg ヒノヒカリ 熊本 美里町 棚田米 新米 ヒノヒカリ 熊本県 米 お米 米 こめ おこめ アウトドア キャンプ 食味コンクール 最優秀賞 熊本 美里町 定期便 ご飯 ごはん 棚田 コメ 熊本の米 おにぎり お弁当 九州１位 ひのひかり
- 内容量
- 無洗米：5kg×2袋×12回
- 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルにて記載
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 砥用物産館ほたる
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県美里町のご紹介
熊本県美里町は、豊かな自然と歴史的な遺産に恵まれた魅力的な地域です。 熊本県の中央に位置し、熊本都市圏から約40分の距離にあります。 美里町の観光名所には、日本一の石段や国の重要文化財である霊台橋など、多くの石橋があり、訪れる人々を魅了しています。 また、緑川ダム湖周辺のフォレストアドベンチャーや、良質な天然温泉が楽しめる道の駅美里「佐俣の湯」も人気スポットです。 人口減少や少子高齢化といった課題に直面していますが、町民が一丸となって未来を切り開こうとしています。 田舎ならではの安心感と、熊本都市圏へのアクセスの良さが共存する美里町は、訪れる人々に独自の魅力を提供しています。 どうぞ、美里町のまちづくりにご支援ください。 ＊----------------------------------------------------------------------------＊ 【ふるさと納税に関するお問い合わせ先】 美里町ふるさと納税事務局 株式会社 美里まちづくり公社 （美里町ふるさと納税 指定事業委託先） 〒861-4732 熊本県下益城郡美里町三和420 TEL：0964-27-9850 FAX：0964-27-9852 E-Mail：info@mcc3310.com 営業時間：平日 9:00～17:00 ※メール・問合せフォームでのお問い合わせは随時受け付けております。 ※営業時間外のお問合せは翌営業日以降の対応となります。 ＊----------------------------------------------------------------------------＊
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