- 熊本県産の「褐毛和牛（あか牛）」100％使用！他にも小国町の特産「阿蘇小国ジャージー4.5牛乳」など、こだわりの原料で作り上げたオリジナルハンバーグを計10個（1.5kg）お届け致します。
褐毛和牛は脂肪分が控えめでヘルシー且つ、旨みも備えた肉質が特徴。様々な部位の旨味が凝縮した牛ミンチ、厳選素材を使用したボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭で是非ともご賞味ください♪
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍し十分に加熱調理後、お早めに召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結することは、品質の劣化につながります。
●熊本阿蘇が誇る「赤牛」
日本国内の消費牛肉のうち、0.36％しか出回っていない希少な「褐毛和牛（赤牛）」。草原に放牧されている牛達は熊本阿蘇の千年の草原を守るには欠かせない存在でもあり、赤牛を食べることで草原の維持にも繋がります。
●全国でも有数の「ジャージー牛」肥育地である熊本県小国町特産の「阿蘇小国ジャージー牛乳」
ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。
国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8％と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少なくものの、コクがある牛乳を出すといわれています。
- 返礼品名
- 【令和6年12月出荷分】【年内発送】阿蘇小国ジャージー牛乳使用！肥後の赤牛ハンバーグ150ｇ×10個
- 内容量
- 熊本県産褐毛和牛ハンバーグ150g×10個（計1.5kg）
●原材料
牛肉（熊本県）、玉葱、パン粉(小麦粉、酒粕、植物性ショートニングイースト、食塩、米麹）、牛乳（熊本県※阿蘇小国ジャージー牛乳）、卵、塩、塩麹、胡椒
※原材料の一部に、小麦、卵、乳、大豆を含む
＜栄養成分表示※100gあたり＞
エネルギー：193kcl
たんぱく質：7.3g
脂質：15.0g
炭水化物：8.7g
食塩相当量：0.7g - 消費期限/賞味期限
- 製造日より30日(到着後-18度以下にて保管時)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 令和6年11月末（在庫が無くなり次第、受付終了）
- 提供者
- 阿蘇牧場
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県小国町のご紹介
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。 東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。 自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、 雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
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