- 和歌山県の高野山の山麓にある園地で生産しています。
この地域の特徴は、古くより高野山の参詣道として栄えてきた場所となり自然豊かで水が清らかで歴史豊かな土地です。
なにより、気候と土壌は作物にぴったりです。
土壌は表土が深く粘質が特徴であり、清流紀の川と霊場高野山麓の地形が生み出す昼と夜の温度差が、果物全般を美味しくしています。
柿にぴったりな風土を持つこの地域で育つたねなし柿の果実を、樹上で一つ一つ丁寧に袋をかぶせ渋を抜いたものを紀の川柿といいます。
このように手間がかかるのであまり生産されておりません。
その中でも大きさと品質を厳選したものとなります。
紀の川柿は、黒くて硬めの果肉が好評な柿となります。(びっくりされる方もいます)
硬めの果肉をギュッと噛んだときに出る、たねなし柿とは違う甘みが特徴的です。
柔らかいものが好みの方は到着後数日間常温でおいておいて下さい。
舌触りが滑らかになり、黒いゴマが独特の触感を出します
柿の豆知識
柿は体に良い栄養素が多く含まれる果物と言われています。
昔から柿が赤くなると医者が青くなるといいます。
柿が美味しく熟れてたくさん食べると、もしかしてお医者様が失業の危機!?といわれるほどだったんですね。
しかし、体を冷やす作用もありますので食べすぎにはご注意ください。
■生産者の声
お世話になった方へ、ご自分へのご褒美にいかがでしょう?
大きめの贈答用の柿となっています。
栽培時には農薬と科学肥料をおさえ、自然に優しい農業を心がけています。
収穫時には樹上で完熟した果実のみを丁寧に収穫しています。
食べていただける方のことを想いながら一つ一つ丁寧に、心を込めて箱詰めして発送させていただきます。
形や大きさを厳選した紀の川柿、一箱(80サイズ)8～9玉入り(1玉220g以上)となります。
美味しいものを食べてもらいたいと思っていますので、発送時期は遅めとなります。
硬さを長持ちさせるには、ヘタの部分を水で湿らせた布やティッシュでくるみ冷蔵庫で保存すると良いと思います。
- 返礼品名
- ＜高野山麓園直送＞ 希少!秋の味覚 「紀の川柿」 厳選8～9玉入り(2024年11月上旬より発送)【1528721】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・紀の川柿[8～9玉入(1玉220g以上)]
原産地:和歌山県
■注意事項/その他
渋を抜いた生の柿です。1つ220g以上となります。
農作物につき天候の影響を受けます
自然災害等で量がない場合、品質が劣る場合等のときがあります
発送時期が前後する場合もございます
数量と期間は決まっており、サイズや日にち指定はお受けしておりません。
玉数はご指定いただけませんのでご了承ください。
画像はイメージです。
保存はなるべく冷蔵にてお願いします。
到着後なるべく早くお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- ■出荷日+7日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2024-10-31
- 提供者
- 高野山麓園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県橋本市のご紹介
★高野山の麓を流れる「紀の川」 その恵みによって与えられた食と伝統をご堪能ください★ 橋本市は和歌山県の北東端に位置し、大阪府と奈良県に接しています。高野街道と伊勢（大和）街道が交わる「紀州わかやまの玄関口」にあたり、 16世紀末、高野山中興の祖応其上人（おうごしょうにん）が荒地を開き、市の中央を流れる紀の川に長さ130間（約240ｍ）の橋を架け、 高野山へ往来する人々のための宿場町として、「橋本」と名づけたのが始まりと言われています。 現在も交通・鉄道の要衝地で、大阪都心部まで電車で40分の通勤圏でありながら、豊かな自然に囲まれ、 都市と田舎が共存するまちで柿やぶどう・卵などの魅力的な特産品があります。特に卵は県下随一の生産量を誇り、 地元特産品を使ったユニークなオムレツメニュー『はしもとオムレツ』を提供する店舗がたくさんあります。 橋本市では、元気なまち橋本を目指し、「若い世代の希望をかなえる、住んでよかった住みたくなるまち」をスローガンに、 子育て環境・支援の充実、企業誘致、移住定住促進など様々な課題に取り組むと共に、 伝統産業である紀州へら竿の継承や日本屈指の産地であるパイル織物の販路拡大にも力を入れています。 橋本市を応援していただける皆様からのご支援をお待ちしています。
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