- 【体に優しいお米】
肥料・農薬・除草剤を一切使用せず、自然の力のみで大切に育てたお米です。
霊峰白山のふもと、土と光と水、自然の力を最大限に引き出すことで、お米本来の味がしっかり生きるよう栽培しています。
自然栽培のお野菜やお米は「味が濃い」「すっきりしている」「えぐみがない」と評価されることが多いです。
子どもの舌は大人以上に敏感で、肥料や農薬から生まれる苦味を感じ取っており、そのためお野菜をおいしいと思える子どもが少ないと考えられています。
化学的なものを使用しないことで、自然本来の体に優しい味に。
是非体験してみてください。
【サラリーマンから農家へ】
東京でサラリーマンをしていた頃、知人から
「石川県に新設する幼小中の教育施設で、自然栽培の給食を提供するため、野菜とお米をつくってくれる人を探している」と連絡を受けたことがキッカケでした。
連絡を受け、これまでの人生を振り返ると、多くの方に支えられ、生かされてきたと感じ、
これからの人生は「100年後の子供たち、未来の日本の為に働きたい。」と思うようになりました。
そこで農家へ転身することを決意しました。
【私たちの取り組み】
・フリースクールの給食提供
農家へ転身するキッカケでもあった教育施設の給食として、自然栽培のお米・お野菜をお届けしています。
毎日の給食が楽しみと言ってくれる子どもたちを見ると、こちらも嬉しくなります。
・子どもたちとの農作業体験
日々の畑作業、田植えや稲刈りといった農作業体験を行っています。
自分たちが口にしている食べ物がどのようにして作られているのか、体験を通して知ってもらう機会を作っています。
- 返礼品名
- 自然栽培米（白米2kg×2種）旭・初霜・農林22号・コシヒカリのうちいずれか2種 お米 ごはん 農薬不使用 F6P-1938
- 内容量
- ■内容量：2kg×2種
■原産地：石川県・福井県 ※精米はすべて加賀市で行っております。
■4品種ご用意しております。うち、2品種を同梱させていただきます。
・旭
食感にインパクトがあり、しっかりしたお米で、噛めば噛むほどに、でんぷんが含む本来の甘さが、はっきりと分かります。
ハツシモ、コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど、今を代表するお米は、旭がルーツです。
・初霜
ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、卓越した食味には定評があります。
岐阜県の銘品種ですが、県外では殆ど作られていないため、「幻のお米」とも言われています。
・農林22号
数多くの交配に使われ、30品種以上を生み出した大変優れたお米です。穂が長く、収穫しにくい為、非常に希少です。
あっさりとして噛むほどに旨味があふれ、『多くの農家が一番おいしいという米』という評判をよく耳にします。
・コシヒカリ
最も有名な品種の一つと言えるコシヒカリですが、古来日本ではあっさりとしたお米が主流でした。
もっちり感と艶があり、甘さの強いコシヒカリの誕生により日本人のお米感をも変えた品種です。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 にちにち好日
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県加賀市のご紹介
加賀市は、石川県の最南端、金沢市と福井市の中間に位置しています。「加賀温泉郷」と言われる山代、山中、片山津の3つの温泉地、九谷焼・山中漆器などの伝統工芸、日本遺産に登録されている北前船など観光資源が豊富な市です。 ●アクセス 本州のほぼ中心に位置する北陸。さらに加賀市は北陸のほぼ中間に位置しています。陸路、空路と多様な交通手段で東京・大阪・名古屋といった都市圏からのアクセスは良好です。 ※空路にて 羽田空港から1時間30分 羽田空港から小松空港までわずか1時間、小松空港から加賀市までは車で約30分です ※陸路にて 東京から北陸新幹線で3時間 関西・名古屋から鉄道で2時間、車で3時間 北陸新幹線金沢開業により、関東方面からのアクセスが便利になりました。2024年には、福井県の敦賀まで延伸され、金沢で乗り継ぎすることなく加賀市まで来ることができます。 また、関西・中京方面からは、鉄道、自動車ともに便利です。市内には、北陸自動車道のインターチェンジが2か所あります。
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