- 山梨県甲州市は甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき）というとても大きな渋柿の名産地です。甲州百目柿を原料とした干柿は枯露柿（ころがき）と呼ばれ、甲州市の特産品として親しまれています。甲州百目柿は他の渋柿よりも大きくて、枯露柿にするまでには、一つ一つの柿を手で揉み手間暇をかけて仕上げていきます。仕上がった枯露柿は肉厚があり蜜のようにとろける食感が特徴です。約１万粒の柿の中から特別に大きく甘さ・厚み・色を厳選し日本最大級85g以上の特大で最高品質な枯露柿を限定桐箱に入れてお届けします。
【株式会社ルーツ】
渋柿は甘柿よりも糖度が高く、甲州百目柿の大きさと食感は別格です。そんな甲州百目柿のポテンシャルを最大限に引き出すために、干すという工程よりも追熟させることにこだわり、失敗に失敗を重ね独自の製法にたどり着きました。是非これを機会に私たちの自慢の逸品をお楽しみください。
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- 返礼品名
- 【数量限定】甲州市産高級枯露柿「茜」-AKANE-桐箱入LLサイズ（85g以上）5個入り（RO）D-164
- 内容量
- LLサイズ（85g以上）枯露柿 5個入り
- 消費期限/賞味期限
- 発送から30日（お早めにお召し上がりください。）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月下旬頃まで
- 提供者
- 株式会社ルーツ
- 注意事項・その他
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- 山梨県甲州市のご紹介
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。 また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。 ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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