![繊細さが生み出す渾身の一滴！養老酒造 特別純米酒 『叶川 KANOGAWA』 720ml×2本セット 地酒 日本酒 お酒 晩酌 愛媛県大洲市/一般社団法人キタ・マネジメント（大洲まちの駅あさもや） [AGCP808] 1431667 - 愛媛県大洲市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240809/pd_3dba610a9e7ccca9c8718649a195c5ed16ce9c70.jpg)
- 大正10年の創業以来、この地で磨き上げられた酒造りの粋を集め、時代を超えて飲み手に至福のひとときをお届けします。
私たち養老酒造の地元、大洲市肱川町を流れる「鹿野川（かのがわ）」地区を「叶川」と表し、「飲む人の願いが叶いますように」という想いを込めて醸した新酒です。
未曾有の被害をもたらした西日本豪雨災害。
ますます人が減りゆく当地域ですが、「私たちが生まれ育った鹿野川地区が、ひとりでも多くの人の記憶に残って欲しい─。」という願いも込められています。
桃のような優しい香りが特徴の飲みやすいお酒で、氷を入れてロックにしても美味しくいただけます。
◆アルコール度数
原酒で14.8％
やや低めで、日本酒を飲み慣れていない人にも愉しんでいただけるように仕上げました。フルーティーな香りと爽やかな酸味を併せもち、ライトに白ワイン感覚お召し上がりください。
◆おすすめの飲み方
涼冷えから常温（15～20℃）
◆おすすめのお料理
パスタ、魚料理、ドライフルーツなど
■養老酒造
清流・肱川の伏流水を徹底管理し、浸漬時間は秒単位で管理。米を水から上げるタイミングは、蔵人が米の表情（つら）を見極めて判断しています。約100年続く酒造りは、今もその大半が手作業です。あえて手造りにこだわるのは、その方が酒に造り手の想いが乗り、美味しい酒ができるから。
「この酒は私たちが造りました！」と胸を張って言えるのは、手造りの酒だからこそ。
水や米や麹の変化と向き合い、心をこめて。
想いのつまった酒をぜひご賞味ください。
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- 返礼品名
- 繊細さが生み出す渾身の一滴！養老酒造 特別純米酒 『叶川 KANOGAWA』 720ml×2本セット 地酒 日本酒 お酒 晩酌 愛媛県大洲市/一般社団法人キタ・マネジメント（大洲まちの駅あさもや） [AGCP808]
- 内容量
- ・養老酒造 特別純米酒 『叶川 KANOGAWA』
720ml×2本セット
原料米：松山三井（愛媛県産）
精米歩合：60%
酵母：EK-1（愛媛酵母）
アルコール分：15度
日本酒度：－6
酸度：1.8 - 消費期限/賞味期限
- 製造から約1年
開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 養老酒造
- 注意事項・その他
-
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- 愛媛県大洲市のご紹介
【きらめく おおず】 大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
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