- 生わかめのおいしさそのままま「塩蔵わかめ」
愛知県は、ワカメの養殖生産量は日本でも有数の地域です。
塩蔵（えんぞう）わかめとは、旬に採れたわかめを湯どおしし、塩と一緒に保存したものです。
日本の伝統的な保存方法で、生わかめに近い弾力のある食感や風味が長く楽しめます。
塩蔵わかめをさらに乾燥させて水分を抜いた乾燥わかめは、生わかめや塩蔵わかめと比べると長期保存は可能ですが、どうしても味や食感、色味は落ちてしまいます。
生わかめに近い味わいと保存性をあわせもつのが、塩蔵わかめの魅力です。冷凍保存で、戻す前なら１年ほど保存ができます。
【生わかめの美味しい戻し方】
①少し塩気が残るくらいに塩抜きし、長く水に浸しすぎないようにする。
②わかめの歯ごたえや食感を楽しみたい方は１分、やわらかい食感が好みなら３分くらい戻す。
③戻したらしっかり水気を切る。
塩蔵わかめは、わかめをいつでもおいしく食べられる食卓の強い味方です。いろいろなメニューに活用してお楽しみください。
- 返礼品名
- 訳あり 塩蔵 わかめ 800g ( 200g × 4パック ) 小分け チャック付き 国産 パック 約 1kg 旬 冷凍 サラダ スープ バター 醤油 炒め 海鮮 魚介 海藻 新鮮 愛知県 南知多町 人気 おすすめ 【離島不可】
- 内容量
- 塩蔵わかめ 800g (200g×4袋)
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
冷凍365日
※冷蔵90日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 笹野水産有限会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県南知多町のご紹介
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。 その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。 また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。 しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。 このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。 ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。5千円以上寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【ご注意】 ※特典の送付は、南知多町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※特典を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。 ※特典は複数選択いただけます。（1度の申込で最大32品まで） ※特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※寄附につきまして、年度内の回数制限は設けておりません。 ※特典の写真はイメージです。 【アクセス】 名古屋から約1時間 ・自動車： 知多半島道路利用 ・公共交通機関： 最寄駅「内海駅」または「河和駅」（名古屋鉄道） ※町内⇔河和駅は海っ子バス（コミュニティバス）「南知多・美浜環状線」が運行 ・離島（日間賀島・篠島）へのアクセス 「河和港」と「師崎港」より定期船が運行（名鉄海上観光船）
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