- 藤田さんの合鴨は、中島村の幼稚園児による田んぼへの放鳥体験から始まります。
この放鳥体験は「合鴨や自然に触れて様々な感性を育ててほしい」という想いから26年ほど前に始まりました。
放鳥された合鴨には、通常廃棄されてしまう少しキズがついた野菜や果物もエサとして与え育てており、農産物のフードロスにもつながっています。
こうして大切に育てられた合鴨肉のオススメの食べ方は「合鴨肉の網焼き」です。
合鴨の肉は、市販されている鶏肉より脂が多く出てくるため、網で焼いた方が良いとのこと。
味付けは通常の焼肉同様、焼肉のタレでお召し上がりいただくと美味しいです!
また、合鴨といえば定番の鴨そば!ガラで出汁を取り、合鴨肉を入れて、年末年始に帰省をする方もそうでない方も、おうちでゆっくり鴨そばをお召し上がりいただけます♪
たくさんの人の想いが詰まった合鴨肉を、ぜひご自宅でお楽しみください!
■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送はいたしかねます。
※合鴨肉・ガラ以外のそばや薬味などは付属しておりません。
※年末年始までにお届け希望の場合は、12月20日頃までにお申し込みください。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、サポートセンターへご連絡ください。
- 返礼品名
- ＜先行予約/11月より順次発送＞合鴨肉ブロック1kg+合鴨ガラセット【1530967】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・合鴨肉ブロック[1kg]
原産地:福島県中島村
■原材料・成分
あいがも肉 - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:発送日から60日(冷凍)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2024-08-01～2024-12-25
- 提供者
- 藤田 利春
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県中島村のご紹介
中島村は、福島県中通りに位置する人口約4,800人、面積は県内で２番目に小さい自治体です。 主要産業は農業で主な特産品はお米・ブロッコリー・トマトなどです。春になると暖かな陽射しを受けながらブロッコリーが育ち、夏になるとトマトやきゅうりがたわわに実ります。秋になると一面に広がる田んぼが黄金色に染まり、まるで黄金のじゅうたんのように。冬は一面雪景色に包まれ、春に向けてじっと寒さをこらえます。 小さな村ですが、年少人口率は県内でもトップクラスに位置し、保育料無料化や中学生のマレーシア修学旅行派遣など子育てと教育への関心の高さは村の誇りです。今後も子育て及び教育環境の一層の充実は政策の重要課題と考えております。 鉄道・高速道路・国道いずれも通っていない小さい中島村をどうぞよろしくお願いいたします。 中島村
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