- 北海道下川町でバイオ炭を施用した農地で栽培された小麦「はるゆたか」「きたほなみ」のみを個別に収穫・製粉した、環境にやさしい強力粉です。
はるゆたかは希少性が高く「幻の小麦」とも呼ばれ、焼き上がりの甘く香ばしい香りや、ふわふわもちもちした食感が人気の品種です。ホームベーカリーやハード系ブレッドなど、ご自宅でのパン作りにおすすめです。
きたほなみは国産の薄力粉の代表的な品種で、なめらかでしっとりとした食感が楽しめます。パンケーキやスポンジケーキ、クッキー等のお菓子作りや、うどん、天ぷら、その他さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
豊富な森林資源を基盤として、循環型森林経営や熱エネルギー自給をはじめとする持続可能な街づくりに長年取り組んできた下川町。その風土のなかではじまった新しい環境保全型農業から生まれた小麦粉です。ご寄付を通して、是非この取組を応援してください。
【バイオ炭の農地施用とは】
バイオ炭を農地に埋めることによって大気中のCO2を除去して地中に閉じ込め（炭素貯留）、地球温暖化防止に貢献することができます。下川町では、木質バイオマス発電所から副産物として発生するバイオ炭を活用して小麦の畑への施用を行い、2022年にはJ-クレジットで認証されたCO2削減量が全国の約70%を占める170t-CO2と日本一になりました。
【カーボン・オフセット付商品】
この小麦粉1kgにつき、カーボン・オフセット1kgが付加されており、ご購入者様の日常生活で排出されるCO2が削減されます。このオフセットには、原料の小麦の栽培時のバイオ炭の施用によるCO2削減量から認証されたJ-クレジットを活用しています。
※この小麦の栽培時のCO2削減量はJ-クレジット制度のプロジェクトとして認証されています（登録番号 P114）。
- 返礼品名
- 北海道下川町産強力粉はるゆたか・薄力粉きたほなみ 各1kgセット バイオ炭施用 カーボン・オフセット付 計2kg F4G-0220
- 内容量
- はるゆたか（強力粉）1kg×1袋
きたほなみ（薄力粉）1kg×1袋 - 消費期限/賞味期限
- はるゆたか（強力粉）：製造より8ヶ月
きたほなみ（薄力粉）：製造より12ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社サンテック
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道下川町のご紹介
下川町は北海道の北部に位置し、農業と林業を基幹産業とする町です。 町の面積の88%が森林であり、古くから森の恵みを受けながら発展してきました。 気候は、夏は30℃、冬は－30℃と年間60℃以上の寒暖差があります。 この寒暖差を活かした糖度の高いトマトを使ったトマトジュースや、日本最北の手延べ麺など、大変好評をいただいております。 毎年7月に開催する森ジャム・EZOCUPではチェーンソーアート世界大会をご覧いただけると同時に、アロマオイル、クラフトなど森林の恵みを体験いただけます。 また、冬の寒さを逆手に取ったアイスキャンドルの発祥の地であり、毎年2月に開催するアイスキャンドルミュージアムでは約8,000人の方々にご来町いただいております。 ぜひ一度、下川町へお越しください。 【下川町のふるさと納税は、返礼品の配送などで生じるCO₂をオフセット（埋め合わせ）することで環境に配慮しています。】 下川町では、豊かな森林資源を活かしたまちづくりの一環として、北海道内で森林や林業を基盤としたまちづくりを進める足寄町、滝上町、美幌町と下川町の4町でカーボン・オフセットの取組みを推進しています。 カーボン・オフセットとは、個人や企業が排出する二酸化炭素などの温室効果ガスをできるだけ減らすよう努力し、それでもなお出てしまう分について、森林保全活動や再生可能エネルギー導入等に投資することで得られる温室効果ガスの削減量や吸収量で埋め合わせることです。 下川町では、森林の適切な管理によって得られるCO₂の吸収量について認証を受ける（クレジット化する）とともに、企業や団体などからの協賛をもとに、健全な森林保全を進めています。 また、町の活動もエコに。わたしたちはそう考え、この「ふるさと納税ギフト」も返礼品の配送などで生じるCO₂から5㎏をカーボン・オフセットしました。 下川町の森林への想いがみなさまに届きますように。
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