![バラキン麺10袋＋スープ付き 五島うどん 麺 保存食 手延べ 乾麺 五島市/中本製麺 [PCR008] 1412037 - 長崎県五島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240730/pd_19fedc01eb24bf6f66ef7d3759c1380529234dcf.jpg)
返礼品説明
- 引きの強い小麦粉を厳選し、じっくり捏ね上げた生地に五島産椿油をブレンドした食用植物油を表面に薄く塗り、強く撚りを掛け、伸ばしと熟成を繰り返して細くします。
その後、時間をかけ乾燥させた「椿うどん」は細麺でありながらコシが強く、ぷるんとした滑らかな食感と麺字体が持つ素朴で豊かな風味が特徴です。
長崎県近海で獲れた「あご（＝飛魚）」を使い、独特な風味と透き通ったスープは麺との相性は抜群です。
暑い夏はお好みの薬味と一緒にめんつゆで冷やしうどんにしていただいたり、冬は五島名物「地獄炊き」で、溶き卵、醤油、花かつおに浸けてお召し上がりください。
細い麺なので、小さなお子様だけでなく、ご高齢の方まで、どの年代の方でもツルリとお召し上がりいただけます。
■中本製麺の五島手延うどんについて
中本製麺の理念である、『美味しく、安心して食べられる』をもとに伝統製法で「五島伝統の味」、「ふるさとの味」を大切にしています。
厳選した小麦粉と島内産天然塩、島内産椿油100％を使い、2日間かけてじっくりと作り込んでいます。 きめ細かな麺肌からは滑らかな口当たりとシコシコした食感があり、ひと味もふた味も違った美味しさです。
五島列島周辺などで漁獲される、新鮮な飛魚を、とれたてのまま炭火で焼いて天日に干し、数日乾燥した『焼きあご』は五島うどんには、欠かせないダシとして古くから親しまれています。
■由来
「バラモンキング」の愛称でも知られる五島長崎国際トライアスロン大会。
15時間の制限時間内にただひたすらにゴールを目指すアスリートたちの「激闘」「粘り」「逞しさ」のイメージを「五島うどん」名に託しました。
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- 返礼品名
- バラキン麺10袋＋スープ付き 五島うどん 麺 保存食 手延べ 乾麺 五島市/中本製麺 [PCR008]
- 内容量
- バラキン麺＋スープ付き：10袋
【原料原産地】
小麦粉・・・国内製造
【加工地】
五島市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より1年 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 中本製麺
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県五島市のご紹介
長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！ 鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。 平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。 厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
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