- 「国産親鶏の骨付きもも」は大型七輪の炭火で1本ずつ丁寧に手焼きいたしました。
親鶏とは、飼育期間が約750日くらいの卵を産み続けた鶏であまりスーパーでも目にすることはないと思いますが、よく並んでいるのは「若鶏」で飼育期間は約50日で肉用に育てられた鶏です。
つまり親鶏は若鶏に比べて歯ごたえが全然違うということです。固く感じるかもしれませんが、鶏独特の旨味とコクがあり、特に皮はコリコリとしていて歯ごたえがなんとも言えません。
本品は独自の調合塩でシンプルな味付けにして親鶏の旨味を引き出し、炭の燻した香りが特徴です。
お召し上がりいただく前には完全に解凍をして冷蔵状態に戻してください。お急ぎの場合は、袋のまま流水でも解凍できます。
骨の部分を上にして、骨から外側に向かい1センチ間隔位で切り込みを入れると食べやすくなります。
温め方は熱したフライパンでもう一度軽く焼くのが一番のおすすめですが、面倒な方は電子レンジでも。ただし、温めすぎると肉が固くなります。あとは豪快にかぶりついてください。
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原材料
鶏肉(国産)、食塩、唐辛子、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
注意事項
鶏肉の皮が黄色やオレンジ色の場合がございますが、鶏の餌によるものですので品質には問題ございません。
レア仕上げとなっておりますので、お好みの火の通し加減でお召し上がりください。
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- 返礼品名
- ＜宮崎名物 七輪手焼き 親鶏の骨付きもも2本入り（360g以上）×2袋＞準備でき次第翌月以降に順次出荷【 国産 鶏 鶏肉 手焼き もも肉 モモ モモ肉 チキンレッグ おかず おつまみ 骨付き 骨付き肉 焼き鳥 簡単調理 時短 惣菜 加工肉 】
- 内容量
- 2本入り（360g以上）×2袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 提供者
- 有限会社 平和食品工業
- 注意事項・その他
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- 宮崎県国富町のご紹介
宮崎県国富町は、点在する古墳や史跡が歴史と文化の香りを放ち、九州でも有数の清流を持つ本庄川は四季折々に豊かな表情を見せてくれます。先人の英知の結集とたゆまぬ努力により、文化と自然を調和させながら発展してきた町です。 産業面では、農業基盤整備と農家経営の充実に力を注ぎ、米、施設・露地野菜、畜産など農業を基幹産業としています。また、多くの誘致企業が立地し、温暖な気候の中、豊富な人材と自然(清流)を活かし発展しています。 これからも「未来に希望の持てるまちづくり」をキャッチフレーズに、農業・商業・工業がさらに元気あふれる町づくりを進めていきます。 どうぞ、国富町の特産品をご堪能ください。
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