- 【創業 明治二十年】
森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。
この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。
【全商品、唯一無二のものを】
大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。
【無添加 イカ糀沖漬け】
スルメイカを本醸造醤油と森田の「糀」「たまり」で仕立てた、イカ糀沖漬けです。
スルメイカの胴体を使用し、本醸造醤油やたまり、柚子とあわせたことで、まろやかな甘さが後を引く美味しさを味わいながら柚子の香りも楽しめます。また、森田の「糀」で仕立てて熟成させたことで、素材の美味さを最大限に引き出しました。
ご飯のお供、お酒のおつまみとして、様々な食べ方でお楽しみください。
■配送外エリア
無し
- 返礼品名
- 創業明治二十年 こうじやのイカ糀沖漬け 100g×2個 【森田麹・味噌店】 無添加 イカ いか 烏賊 沖漬け こうじ 糀 麹 調味料 発酵食品 隠し味 お取り寄せ 天然醸造 食品 おつまみ 青森県 南部町 F21U-429
- 内容量
- ・イカ糀沖漬け：100g×2個
合計200g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 森田麹・味噌店
- 注意事項・その他
-
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- 青森県南部町のご紹介
父なる名久井岳に優しく見守られ、母なる馬淵川に抱かれた南部町は、南部藩発祥の地として伝えられ、県内有数のフルーツの産地であり、美しい田園風景と緑豊かな自然に囲まれたふるさとです。 町の代名詞ともいえる「さくらんぼ」や、大きな果実と芳醇な甘さと香り、滑らかな食感の洋なし「ゼネラル・レクラーク」など果樹栽培が盛んであり、「達者村通年農業観光」と称し、どの季節でも、大自然のやさしい風を感じながら果物を収穫し、味わっていただける農業体験を楽しむことができます。 さらに、当町は果樹以外にも最高級にんにく「ふくちホワイト6片種」の発祥の地でもあります。 また、特色あふれる地域資源を活かしながら来訪者との交流を深める「達者村」事業に取り組んでおり、達者（安全・安心・健康）に資する農産加工品や手工芸品などを「達者村認証産品」として認証・登録する制度も行っています。 ～みんながつながり達者に暮らす笑顔あふれるまち～ 南部町へどうぞお越しください。
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