- ヤギ肉は他の肉と比べると赤身が多く、
古くよりヤギ料理は栄養価が高いことから、薬同様に扱われてきたとも言われています。
どうでしょう!?
ヤギ肉!?と聞いてビックリするかもしれませんが、調理は意外と簡単です!
羊肉感覚で食べられるので、レパートリーが増えて楽しめること間違いなしです!
◆内容
・ヤギ肉のジンギス 約200g
ズズキヤ秘伝の焼き味噌が隠し味のジンギスダレが絡んだヤギ肉です。
・ヤギ肉のスパイシーカレー味 約200g
当店オリジナルのスパイスがよく香るカレー味のタレで味付したヤギ肉です。カラ旨な大人味!
・ヤギ肉のスライス 約170g
ヤギ肉は濃厚で甘みのある深い味わいです。
南信州は日本有数のヤギの産地です。
そんな南信州より、飼料にこだわったクセの少ないメスヤギ肉をご用意しました。
南信州を中心に全国的にも数少ない「ヤギ肉の目利き」が厳選したヤギ肉をご賞味ください。
★ヤギ肉の楽しみ方★
・ヤギ肉のジンギス 約200g
スズキヤ秘伝のジンギスダレで揉み込んであるので好みの野菜と
焼くだけ簡単にヤギ焼肉をお楽しいただけます。
レタスやサンチェに巻いて食べるのもおすすめです。
き味噌が隠し味のジンギスダレが絡んだヤギ肉の美味しさがたまりません。
・ヤギ肉のスパイシーカレー味 約200g
クミンがピリッと効いたカレー味のヤギ肉スライスです。
当店オリジナル!スパイスがよく香るカレー味のタレで揉み込んであります。
フライパンに薄く油をひいて、カレーなるジンギスと温野菜を並べて
(下茹で必要なものは下茹でしておく)
そのまま火を付けて炒めるだけ
仕上げにオリーブオイルを少し多めにまわしがけると、
スパイシーな風味が野菜にも馴染んで美味しくなります。
片栗粉を付けて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。
・ヤギ肉のスライス 約170g
ヤギ肉(メスヤギ)をシンプルに野菜と
塩で炒めて素材の旨味を存分に楽しんでください。
胡椒も少々、塩加減もお好みで調整してください。
ヤギ肉は、あまり焦げすぎないように羊肉を炒めるような
感覚で炒めてください。
- 返礼品名
- ヤギ肉セット_ ヤギ肉 肉 ヤギ にく 山羊 赤身 スライス 信州 長野県 味付け ジンギス カレー スパイス 焼き肉 バーベキュー BBQ 惣菜 おかず おつまみ 食べ比べ セット 真空パック 小分け 冷凍 送料無料 【1518794】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・ヤギ肉のジンギス[約200g]
加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・ヤギ肉のスパイシーカレー味[約200g]
加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・ヤギ肉のスライス[約170g]
加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■生産者の声
1)「お求めやすい品」と「安心・美味しい・楽しい!」を実現するのに国境はないと思いますが、地場産・国産を優先します。
・ 肉屋の目で選んだ素材に、スズキヤの味と遠山郷の風情を、プラスアルファします。
・ こんなの他で味わえない!(スズキヤ独特・独自の一般向けの品)を、作ってご提供するのが、わが店の道です。
・ 皆さんに喜んでもらうのが、私たちの仕事。お肉を食べて元気に明るく暮らしてほしいんです。
2)「辺ぴ」とか、「こんな山の中で」と言われる信州遠山郷で製造
・ 山、川、空気、水も、遠山の衆の気質・気概も、昔の知恵や人情豊かな暮らしも、スズキヤの家業や感性を育んでくれました。
3)志を持つ
・ 遠山の衆が「村の誇り」に思ってくれる製品を目指します。
・ 地域の雇用、家族や好きな人に自慢できる職場にしたい。
・ ふるさと保全、ふるさと支援、村おこしの一助になりたい。
・ 動物の命、食べる人の気持ち、を大切にします。
・ 仕入れ先や皆様と、信頼の絆を結びたい。
・ 寄付者様はもちろん、同業者も納得する品質を目指します。
・ 「メッセージは、食べてもらえば伝わる」・・・そういう製品づくり。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 肉のスズキヤ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県飯田市のご紹介
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。 古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。 「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。 飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。 この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。 多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
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